Bäckereifachverkäufer m / w / d

Liebe BewerberInnen, wir suchen eine engagierte und erfahrene Führungskraft für die Position als Leiter / In in unserem Café. Wir legen großen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und ein ansprechendes Ambiente. Unser Café hat etwa 70 Sitzplätze und ist Teil eines Landhotels mit über 10.000 Übernachtungen pro Jahr und einer nachhaltig ausgerichteten, hauseigenen Bäckerei.

Zu den Aufgaben zählen :

• Personalleitung und Einteilung / Schichtpläne
• Ideen für Speisen für Frühstück kreieren und zubereiten
• Beschaffung und Verkauf unserer Backwaren
• Organisation von Frühstücks- und Brunch-Feierlichkeiten
• Entwicklung des Cafés und Bäckerei durch Marketing wie Instagram, Facebook
• Nachhaltigkeit und Regionale Produkte Strategie ausbauen
• Kreative Angebote für Kuchen, Eis und Speisen erstellen
• Hotel-Übernachtungsgäste bewirten und
• Hotel Kategorie mittelfristig von 3 auf 4 Sterne ausbauen

Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst und bereit bist, unser Café zu leiten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Erfahrung in der Hotel-Gastronomie oder Ausbildung im Bereich Bäckerei- / Konditorei sind von Vorteil.