Demi Chef de Partie (m/w/d)
Courtyard Bremen
Bremen, Bremen, Germany
ÜBER DEN JOB
Wir suchen einen leidenschaftlichen Demi Chef de Partie für unser Team! Als Demi Chef de Partie spielst Du eine wichtige Rolle dabei, dass unsere Küche reibungslos und effizient läuft.
Du bereitest gemeinsam mit unserem Team außergewöhnliche Gerichte für unsere Gäste zu und sammelst wertvolle Erfahrungen in einem bestimmten Bereich der Küche.
DEINE HAUPTAUFGABEN
- Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche unter Einhaltung der Marriott-Standards
- Die Speisenzubereitung auf den verschiedenen Posten sowie die Bereitstellung des notwendigen Mise-en-place
- Unterstützung bei Warenbestellungen, Warenannahme und Inventuren
- Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Erstellung von Speise-, Aktions- und Menükarten sowie anspruchsvoller Buffets
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
WIE SETZT DU DIESE UM
- Mit einer Leidenschaft für die Gastronomie und das kreieren von Speisen
- Indem Du kreativ, hilfsbereit und gastorientiert bist
- Mit großem Augenmerk auf ein positives Gästeerlebnis und reibungslose Abläufe
- Indem Du ein großartiger Teamplayer bist und Dich proaktiv miteinbringst
WAS DU MITBRINGST
- Spaß daran, im Team zu arbeiten
- Idealerweise erste Erfahrung als Demi Chef de Partie (m / w / d)
- Qualitätsbewusstsein und Kreativität
- Leidenschaft für den Beruf und ein sehr gutes Handwerk
- Neben guten Deutschkenntnissen sind auch Englisch- und weitere Fremdsprachenkenntnisse sehr willkommen.
WARUM DU EIN TEIL VOM COURTYARD BY MARRIOTT BREMEN WERDEN SOLLTEST
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen von Beginn an
- Eine betriebliche Krankenzusatzversicherung mit einem Gesundheitsbudget von 300€ jährlich ab 3 Monaten Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterrabatte in über 8.000 Hotels für Dich und Deine Familie
- Diverse Vergünstigungen durch die Teilnahme an Corporate Benefits
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Arbeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld, in dem kein Tag dem anderen gleicht
- Eine Kultur, in der aus großartigen Kollegen echte Freunde werden
DU BIST INTERESSIERT?
Dann bewirb Dich direkt über diese Stellenanzeige und wir werden uns schnellstmöglich mit Dir in Verbindung setzen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Vor 4 Tagen