Assistant Manager (m / w / d) - Vollzeit

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Assistant Manager (m / w / d) - Vollzeit

Full Time

• Berlin, Deutschland
• Leadership Role
• 6 / 21 / 24

EUR 2600,00 - 3100,00

Assistant Manager (m / w / d) - Vollzeit

Hauptaufgaben dieser Stelle :

Die Hauptaufgabe der Stelle besteht darin, den General Manager bei der täglichen Geschäftsführung des Unternehmens sowohl im Front- als auch im Back-Office zu unterstützen, alle finanziellen und lebensmittelrechtlichen Verpflichtungen in höchster Qualität zu erfüllen.

Zu jeder Zeit ein Vorbild sein :

Immer außergewöhnliche Gastfreundschaft und einwandfreien Service zeigen. Enthusiasmus sowie Professionalität sind gewünscht, um Stammkunden zu gewinnen und darüber hinaus Erfolg und Markenloyalität zu fördern.

Die Verantwortlichkeiten umfassen :

Verwalten und beaufsichtigen von Teamleitern und Teammitgliedern

Unterstützung des General Managers bei der Überwachung aller täglichen Restaurantabläufe, um sicherzustellen, dass alle Unternehmensstandards eingehalten werden

Erstellung entscheidender kurz- und langfristiger Geschäftspläne, die den Umsatz im Einklang mit Budgets und Prognosen maximieren

Unterstützung bei der Durchführung aller wichtigen Schulungen mit dem General Manager; Identifizierung von Schulungsbedarf und Kompetenzlücken im Team

Sicherstellen, dass alle Audit-Anforderungen eingehalten werden, einschließlich Gesundheit und Sicherheit, Lebensmittelaudits, Bestandsaufnahme, EHO- und Finanzaudits

Aufbau und Aufrechterhaltung eines leistungsfähigen Teams vonMitarbeitern, dass das Team auf die Geschäftsziele ausrichtet

Unterstützung des Managers bei der Kostenkontrolle, ohne die Standards und die Erfahrung der Slims-Gäste zu beeinträchtigen

Gelegentliches Arbeiten im Back-Office

Die Allergenverfahren vollständig erklären und demonstrieren können

Ihr Restaurant muss jederzeit sicher sein, und Sie müssen sicherstellen, dass das Restaurant die gesetzlichen Bestimmungen in Bezug auf Sicherheit, Gesundheit, Hygiene und Lizenzgesetze einhält

Sicherstellen, dass alle Mitarbeiter die gesetzlich vorgeschriebenenMindestanforderungen erfüllen

Kommunikation wichtiger Nachrichten an das Team

Gespräche mit den Gästen führen und angemessen auf Beschwerden reagieren

Teilnahme an Team-Meetings

Das Team durch Anerkennung und positives Feedback motivieren

Persönliche Eigenschaften :

Freundlich und offen

Ausgezeichnete Organisation und gutes Zeitmanagement

Enthusiastisch und motiviert mit einem guten Sinn für Humor

Starke Kommunikationsfähigkeiten

Legt Wert auf persönliches Erscheinungsbild

Art der Stelle : Vollzeit, Befristeter Vertrag, Berufsausbildung

Arbeitszeiten :

8-Stunden-Schicht

Abendschicht

Feiertagsarbeit

Frühschicht

Montag bis Freitag

Nachtschicht

Spätschicht

Tagschicht

Überstunden

Wochenendarbeit möglich

Leistungen :

Betriebliche Weiterbildung

Essenszuschuss

Flexible Arbeitszeiten

Kostenlose Getränke

Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlungen :

Trinkgeld

Ausbildung :

Lehre / Ausbildung (Erforderlich)

Berufserfahrung :

Systemgastronomie : 2 Jahre (Erforderlich)

Sprache :

Englisch und Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort : Vor Ort

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