Ausbildung Koch / Köchin (m / w / d)

Über uns :

Die Karl-Jaspers-Klinik in Bad Zwischenahn ist ein nach DIN ISO 9001 zertifiziertes Krankenhaus für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit Vollversorgungsauftrag für die Landkreise Ammerland, Vechta, Oldenburg, Cloppenburg, Wittmund und Wesermarsch sowie für die Städte Delmenhorst und Oldenburg. Aktuell verfügt das Krankenhaus über 611 vollstationäre Betten in 6 Kliniken und 84 teilstationäre Plätze in 5 Tageskliniken. Als einer der größten Arbeitgeber der Region beschäftigen wir derzeit ca. 1.100 Mitarbeitende der verschiedensten Berufsgruppen.

Was wir dir bieten :

Eine dreijährige Ausbildung in der Zentralküche unseres Krankenhauses, in der täglich u. a. bis zu 600 Mittagessen zubereitet werden sowie ein großes Küchenteam, welches dir das umfangreiche Wissen und Können einer modernen Küche vermittelt

Ein großes Küchen-Team, die dich zu jeder Zeit eng begleiten sowie regelmäßige Feedbackgespräche

30 Tage Urlaub und eine Vergütung nach TVAöD

400 Euro Prämie bei erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung

Umfangreiche Arbeitgeberleistungen wie Firmenfitness (Hansefit), Vorteilsportal (corporate benefits) für Mitarbeiterangebote und soziale Beratungsangebote (AWOLifeBalance)

Übernahme der Anschaffungskosten für schulische Lernmittel

Deine Aufgaben :

Zubereitung von Speisen : Du lernst, wie man Mahlzeiten für eine große Anzahl von Menschen zubereitet und dabei auf spezielle Ernährungsbedürfnisse und Diätvorgaben achtet

Warenwirtschaft und Küchenorganisation : Du bist am gesamten Prozess beteiligt – von der Warenannahme über die Lagerung bis zur sorgfältigen Bestandskontrolle

Service und Patientenbetreuung : Du stellst die Tabletts für die Patienten zusammen und achtest darauf, dass alles korrekt und ansprechend angerichtet ist

Hygiene und Arbeitssicherheit : Du hältst die strengen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards der Klinik ein und lernst, wie man sicher in einem professionellen Umfeld arbeitet

Dein Profil :

Du hast einen guten Hauptschul- oder Sekundarabschluss I

Du arbeitest sorgfältig und gewissenhaft

Du bist freundlich, hilfsbereit und arbeitest gern im Team

Du hast Eigeninitiative und Lust, Neues zu lernen

Du hast echtes Interesse am Kochen und an der Zubereitung von Speisen

Du bist bereit, auch am Wochenende zu arbeiten