Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Eine Ausbildung im Nells Park Hotel Trier heißt : Sich entwickeln, viel lernen und dabei Spaß haben! Unser MOVE UP! Förder- und Motivationsprogramm für Azubis bietet Schulungen, Events, Externe Praktika und vieles mehr!

Zum Ausbildungsbeginn August 2026

Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m / w / d)

Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Ausbildungsvoraussetzungen :

Hauptschulabschluss

Team- und Kommunikationsfähigkeit

gute Umgangsformen

rasches Auffassungsvermögen

Organisations- und Verkaufstalent

Ausbildungsdauer :

2-3 Jahre je nach Schulabschluss

Ausbildungsinhalte :

Gastgeberfunktionen wahrnehmen

Speisen und Getränke servieren

Serviceabläufe organisieren

Konzeption, Organisation & Durchführung von Veranstaltungen, Tagungen und Banketts

Anleitung und Führung von Mitarbeitenden

Abrechnungssysteme einsetzen

Service-, Speisen- und Getränkekunde

Berufsschule :

1 Tag bzw. 2 Tage je Woche in Trier

Weiterbildungsmöglichkeiten :

Meisterkurs (Restaurantmeister)

Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)

F&B Manager

Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)

spezielle Fortbildungen, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper

Auslandsaufenthalte

Fachseminare

Fremdsprachen

Noch Fragen?

Wir erklären Dir gerne im persönlichen Gespräch, was die Ausbildung zur Restaurantfachfrau- / mann im Detail beinhaltet und zeigen Dir im Rahmen einer Hausführung unser Hotel!

Interesse ?

Dann kannst Du einfach bei Frau Schramm anrufen ( Tel 0651- 1 444-374) oder kurz eine Mail schicken an bewerbung@nellsparkhotel.de

Wir freuen uns auf Dich!