Koch (m/w/d)

Unser Eifler Luxus-Hideaway ist ein Ort zum Ankommen und Wohlfühlen. Als Natur- und Wohlfühlhotel besticht unser Haus nicht nur durch sein elegantes, naturnahes Interieur, sondern vor allem auch durch die herzliche und familiäre Atmosphäre.

Wir bieten unseren Gästen Wellness, Entspannung und Bewegung, Fastenkuren, köstliche, hochwertige und regionale Speisen, gesunde Lebensmittel und professionelle Tagungen.

Doch nicht nur unsere Gäste, sondern auch unser Team steht bei uns im Fokus Ihr seid das Herz und die Seele unseres Hotels

Aufgaben

• Bekochen unserer a la Carte und Halbpensions-Gäste mit frischer Küche, regionalen Köstlichkeiten und Wildspezialitäten
• Gestaltung unseres neuen Mittagsbüffets mit frischen Rohkostsalaten, selbstgemachten veganen Aufstrichen, selbstgemachtem basischen Brot, leckeren Suppen und Basenbrühen)
• Bekochen unserer Kurgäste mit gesunden basischen und vegan-ketogenen Gerichten (basisches Brot und Frühstücks-Breie, vegane Aufstriche, Gemüsesuppen, Gerichte mit bunten frischen Salaten und Gemüsen, Hülsenfrüchten und gekeimten Sprossen
• Verantwortungsvoller Umgang mit Waren
• Mitgestaltung unserer basischen / vegan-ketogenen Kochkurse

Qualifikation

• Umfangreiche Kenntnisse in der Zubereitung von abwechslungsreichen gesunden Köstlichkeiten
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
• Optimalerweise Berufserfahrung
• Engagement, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität und ein hohes Maß an Eigeninitiative
• Gastorientiertes Denken und Handeln
• Absolut sauberes Arbeiten und Aufrechterhaltung der Küchenhygiene
• Unternehmerisches Denken und Handeln

Benefits

• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
• Übertarifliche Bezahlung, 5-Tage Woche
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und Fortbildungen
• Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten des Dienstplanes je nach Auslastung (z.B. ein freies Wochenende im Monat)
• Mitarbeiterauto

renovierte und möblierte Mitarbeiterunterkunft (Zimmer mit Bett,

Schrank, Schreibtisch, Fernseher und W-Lan) steht zur Verfügung ab 350

Euro / Monat.

• Mitarbeiterpreise (Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen, Beauty- und Massageleistungen sowie Restaurantbesuche)
• Aktiv- und Entspannungskurse für Mitarbeiter
• Vermögenswirksame Leistungen
• Ein familiäres Team und einherzliches Miteinander

Es erwartet Dich eine spannende und herausfordernde Aufgabe, ein modernes, gehobenes Haus und ein wunderbares Team. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Das Natur- und Wohlfühlhotel Kastenholz steht für

Wohlfühlen / / Gesunde Ernährung / / Lebensfreude

wir bieten

50 Zimmer / Wellness / Fasten / Tagungen

Unser Eifler Luxus-Hideaway ist ein Ort zum Ankommen und Wohlfühlen. Als Natur- und Wohlfühlhotel besticht unser Haus nicht nur durch sein naturnahes Interieur, sondern vor allem auch durch die herzliche und familiäre Atmosphäre.

Wir bieten unseren Gästen Wellness, Fastenkuren, unser Aktiv- und Entspannungsprogramm, köstliche, hochwertige und regionale Speisen, gesunde Lebensmittel und professionelle Tagungen.

Doch nicht nur unsere Gäste, sondern auch unser Team steht bei uns im Fokus Ihr seid das Herz und die Seele unseres Hotels.