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Chef de Partie (m / w / d) - Meliá Frankfurt City - ()

Meliá Hotels InternationalFráncfort del Meno,

Vor 12 Tagen

Stellenbeschreibung

Empresas : Meliá Hotels International

Sie sind Teil unseres neuen Küchen-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Sie...

lieben die Gastronomie
haben ein Auge für Details
treffen für Ihren Posten notwendige Vorbereitungsmaßnahmen und übernehmen die Herstellung und die Zubereitung unserer Gerichte
übernehmen die Warenanforderung sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
sind mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
kontrollieren täglich die Hygiene und Sauberkeit auf Ihrem Posten sowie ggf. im gesamten Küchenbereich laut HACCP sowie gesetzlicher und Meliá-interner Vorgaben
übernehmen die Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden an Ihrem Posten

Wir entwickeln Ihre Talente. Folgende Erfahrungen bringen Sie bereits mit :

Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team

Sie stehen für koordiniertes und schnelles Arbeiten

Kreativität & Organisationstalent und eine hohe Einsatzbereitschaft

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin

der Position entsprechende praktische Berufserfahrung im Küchenbereich in der Hotellerie bzw. Gastronomie

Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse und ein Händchen für Qualität und kreative Details

Kostenbewusste, ganzheitliche Arbeitsweise

Flexibilität sowie ein Verantwortungsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Äußeres

Requisitos :