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Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m / w / d

Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m / w / d

Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KGKleiner Schlossplatz, Stuttgart, Deutschland
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Das bieten wir :

  • Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung.
  • Abwechslung durch die Rotation in alle Betriebe :  Von unseren Fine Dining Restaurants bis hin zu Großevents.
  • Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
  • Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
  • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
  • Enge Zusammenarbeit mit deinen Vorgesetzten.
  • Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.
  • Austausch zwischen München und Stuttgart möglich.
  • Einen der schönsten Arbeitsplätze in Stuttgart mit unbezahlbarer Aussicht.
  • Sehr gutes Trinkgeld.

Das beinhaltet deine Ausbildung :

  • Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes.
  • Entwickeln einer Gastgebermentalität.
  • Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken.
  • Unterstützung des Chef de Rang im Service.
  • Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen.
  • Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts.
  • Korrekte Abrechnungserstellung.
  • Zubereitung von Kalt- und Heißgetränken.
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.
  • Das bringst du mit :

  • Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.
  • Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt.
  • Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen.
  • Verantwortungsbewusst und konfliktfähig.
  • Gute Umgangsformen, Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Gute Gast und Menschen Orientierung.
  • Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
  • Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.
  • Führerschein wünschenswert.
  • Deine Bewerbung

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