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Hilfskoch zum 01.12.2024 gesucht

Schlemmer Lunch-Bistrorant-CateringDortmund, North Rhine-Westphalia, Germany

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

Quick Apply

Stellenbeschreibung

Seit 2006 befindet sich das Restaurant im Dortmunder Kreuzviertel .

Wir arbeiten mit einem kleinen Team und haben ein familiäres Arbeitsklima.

Unser Bistro-Restaurant bietet viele Speisen aus erlesenen Zutaten wie frischen

Salaten, Schnitzeln, Pasta, aber auch guter Hausmannskost. Nicht zu

vergessen ist auch unsere Auswahl an saisonalen Gerichten.

Mittags bieten wir euch einen extra schnellen Business-Lunch – und zwar zu

genießerfreundlichen Preisen! Auf unserer wöchentlich wechselnden Karte

ist für jeden Geschmack etwas dabei und bietet euch immer neue Auswahl

für den kulinarischen Gaumen.

Aufgaben

Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung der Speisen nach Rezepten

Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu deinen Aufgaben

Einhaltung jeglicher Hygiene-, Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungsvorgaben, insbesondere des HACCP Konzeptes sowie sonstigen Richtlinien im Umgang mit Lebensmitteln

Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen des Hauses

Wareneinkauf und Kontrolle der Lebensmittel, Kücheninventur, Dokumentation der Küchenprozesse und Lagerhaltung

Arbeitszeiten :

zwischen 10 und 21 Uhr.

Feiertage sowie am Wochenende geschlossen, außer wir haben Sonderveranstaltungen, wie BVB Heimspiele, Weihnachts-Catering, allgemeiner Catering, Buffets vor Ort etc..

Der Dienstplan wird für 4 Wochen im voraus erstellt.

3 x im Jahr machen wir Betriebsferien

Qualifikation

Erfahrung in der Gastronomie

Einhaltung der Hygienevorschriften und Umgangsformeln sind für dich ein Muss

selbstständiges, eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten gehört zu dir

Du verbindest Kreativität mit handwerklichem Geschick

Du bist zuverlässig und teamfähig

Du bewahrst selbst in stressigen Phasen die Ruhe und bist engagiert

Du hast Freude am Umgang mit Menschen

Du bist kommunikativ und kritikfähig

Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

Du beherrschst einen guten Umgang mit den üblichen MS Office Programmen

Benefits

Möglichkeiten zur Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Unterstützung bei deiner kulinarischen Selbstverwirklichung

Monatliches Festgehalt

individuelle und umfangreiche Einarbeitung

eine gesunde Feedbackkultur

Zukunftsorientierter Arbeitgeber

Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit

Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Ansprechpartner

Flache Hierarchie

kurze Entscheidungswege und familiäres Arbeitsklima

Personalessen und Getränke

geregelte Arbeitszeiten

klare Überstunden- und Mehrarbeitsregelung

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann schicke uns dein Anschreiben und deinen Lebenslauf

Seit 2006 befindet sich das Restaurant im Dortmunder Kreuzviertel.

Wir arbeiten mit einem kleinen Team und haben ein familiäres Arbeitsklima.

Unser Konzept beinhaltet täglich wechselnder Eintopf sowie Tagesgericht.Nicht zu vergessen ist auch unsere Auswahl an saisonalen Gerichten sowie Hausmannkost.

Mittags bieten wir euch einen extra schnellen Business-Lunch – und zwar zuGenießer freundlichen Preisen! Auf unserer wöchentlich wechselnden Karteist für jeden Geschmack etwas dabei und bietet euch immer neue Auswahlfür den kulinarischen Gaumen.