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Koch (m / w / d) Zentralküche des UKB Catering GmbH

Universitätsklinikum BonnBonn, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

Speisenproduktion und präsentation
Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.
Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung / Speiseplan

Ihr Profil

Ausbildung zum / zum Koch

Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft

Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)

Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil

Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Teamfähigkeit

Zwingend notwendig Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern

Wir bieten Ihnen :

Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld

Interdisziplinäre Zusammenarbeit

Leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag

Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet

Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen

Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung

UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter : innen)

Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten

Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke

Wir bieten

Zukunftssicherer Arbeitgeber

Am UKB arbeiten Sie an einem Krankenhaus der Zukunft. Mit einer Jahresbilanz von 1,6 Mrd. im Jahre , einem Jahresüberschuss von über 21 Millionen Euro und dem dritthöchsten Case Mix Index in Deutschland ist das UKB glänzend für die Zukunft aufgestellt

Bezahlung nach TV-L

Tarifliche und leistungsgerechte Vergütung nach TV-L / TV-Ä an Universitätskliniken (inkl. Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlungen)

Prämien & Sonderzahlungen

Nach TV-L wird eine Jahressonderzahlung ausgezahlt und es gibt weitere Zusatzentlohungen wie unter anderem das Prämiensystem für die Übernahme von Zusatzaufgaben im Team, für ausgewählte Zusatzqualifikationen, Fachweiterbildungen und bei Festanstellung im Pflege-Pool. Außerdem gibt es die Einspringprämie für kurzfristige Einsätze innerhalb

Vorteile des TV-E

Zusätzliche Leistung zur Entlastung in den TV-E berechtigten Bereichen (Entlastungstage)

Flexible Arbeitszeiten

Individuelle Arbeitszeitmodelle, Gleitzeit (bei Bürojobs), Home Office

Start mit System

Strukturiertes Onboarding, fachspezifische und strukturierte Einarbeitung in einem fachkundigen Team, viele Praxisanleiter

innen

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge bei der VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung bei der Klinikrente

Attraktivste Ausbildungsstätte

Attraktives Ausbildungsgehalt, planbare 38,5 Stunden-Woche, 30 Tage Tarifurlaub mit zusätzlich 2 Zusatzurlaubstagen (TV-E), sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung, ein Ausbildungsplatz in einem kollegialen Team mit strukturierter Einarbeitung

Moment bitte ...

Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein.

Unser Ziel ist es, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, zu erhöhen und deren Karrieren

besonders zu fördern. Wir fordern deshalb einschlägig qualifizierte Frauen nachdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen.