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Ausbildung zum Konditor (m / w / d) ab September 2025

Backstube Wünsche GmbHGaimersheim, Bayern, Germany

Vor 30+ Tagen

Gehalt

40,00 € stündlich

Stellenbeschreibung

Was macht man da aus sich?

Als Konditor : in kannst Du Deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Du lernst alles was Du brauchst, um Torten und Kuchen, Pralinen und Konfekt sowie Marzipan herzustellen.

Du produzierst Teige, Füllungen, Cremes und Pralinen in all ihrer Vielfalt nach Bedarf
Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
Du garnierst und belegst Torten und Kuchen
Du stellst kreative Schaustücke her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren
Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
Du lernst alles über hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten

Was sollte man dafür mitbringen?

Persönliche Hygiene und Sauberkeit

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Fingerspitzengefühl bei der Wahrnehmung und Gestaltung

Technisches Verständnis

Deine Vorteile bei uns!

1.100 € / Monat im 1. Jahr, 1.200 € / Monat im 2. Jahr, 1.350 € / Monat im 3. Jahr (bei Vollzeit) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

monatlich 40 € Fahrkostenzuschuss

Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.

Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer

Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden

Mach deine Ausbildung bei Backstube Wünsche und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!

Urlaub wird bei uns groß geschrieben, wir bieten dir nämlich mehr - sage und schreibe 33 Tage / Jahr

Bei einem gutem Ausbildungsabschluss kannst du dir noch mal eine Bonuszahlung von bis zu 1000 € verdienen und bekommst die Möglichkeit zur Übernahme

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach bist du Konditor : in. Während der Ausbildungszeit lernst du die Eigenschaften von Schokolade und Zucker als Rohstoffe für qualitativ hochwertige Spezialitäten kennen. Du stellst kreative Schaustücke und Pralinen her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren. Deine Ausbildung gilt als zukunftssicher und ist oft der erste Schritt zum Meister Betriebswirt : in des Handels.

Infos zum Unternehmen

Die Backstube Wünsche GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG. Die Backstube Wünsche wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.