Koch/Küchenhilfe

Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen und liebst es, Menschen mit deinen kulinarischen Kreationen zu begeistern? Oder bist du ein Organisationstalent in der Küche, das stets den Überblick behält?

Dann suchen wir genau dich!

Aufgaben

Deine Aufgaben als Koch :

• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach unseren leckeren Rezepten
• Entwicklung neuer Menüideen und saisonaler Specials
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung

Deine Aufgaben als Küchenhilfe :

• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten
• Vor- und Nachbereitung der Zutaten
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte und -utensilien- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Qualifikation

Das bringst du mit : Für Köche :

Für Köche :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder einschlägige Berufserfahrung.

Für Küchenhilfen :

• Erste Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich Quereinsteiger willkommen!
• Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
• Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise.

Benefits

Ein dynamisches und motiviertes Team :

Bei uns erwartet dich eine herzliche Atmosphäre und kollegiales Miteinander. Bei uns bist du nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein Teil der Frankianer-Familie!

• Kreative Entfaltungsmöglichkeiten : Bring deine eigenen Ideen ein und lass deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf.
• Faire Vergütung : Wir wissen, dass gute Arbeit angemessen entlohnt werden muss.
• Karrieremöglichkeiten : Bei uns hast du die Chance, dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen.

1999 gründeten wir - unter der heimlichen Schirmherrschaft von Frank Sinatra - unsere Firma "Franky s Gastronomie und bezogen den Wasserbahnhof auf Mülheim s grüner Schleuseninsel als sogenanntes Mutterhaus, um das alte römische Konzept "Brot & Spiele" für Veranstaltungen in moderner Konzeption neu aufleben zu lassen.

Als Mülheimer Traditionsunternehmen haben wir mit dem Franky s im Wasserbahnhof Mintard , Franky’s an der Ruhrpromenade , Franky’s Loft sowie dem Franky s Event Catering gleich mehrere Standbeine langfristig aufgebaut.

Im Catering Bereich sind wir seit ebenso langer Zeit auf umliegenden Schlössern und Schiffen sowie in regionalen Hallen und Arenen unterwegs.

Darüber hinaus sind wir als einer von drei Caterern auf dem Weltkulturerbe Zeche Zollverein für die Grand Hall präsent. Im Messebereich führten uns unsere Referenzen bislang nach Frankfurt, Stuttgart, München und Mailand.