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Abteilungsleitung Küche MAXI Autohof (m / w / d) (400040)

EG Group (EG Deutschland GmbH)Wilnsdorf, DE

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

Vollzeit

Stellenbeschreibung

KMS Autohof Betriebsgesellschaft mbH

MAXIMAL GÜNSTIG : TANKEN, SHOPPEN, ESSEN UND ENTSPANNEN!

Die EG Group betreibt deutschlandweit neben rund 1300 Tankstellen unter anderem der Marke Esso auch die MAXI Autohöfe der KMS Unternehmensgruppe, welche zu den Marktführern der Branche zählt. Alle MAXI-Autohöfe befinden sich in direkter Anbindung zur Autobahn. Sie bieten Vielfahrern, Berufskraftfahrern, Reisenden sowie Gästen aus der Umgebung ein umfangreiches Service-Angebot in der Gastronomie. Die gemütlichen Gaststätten auf den MAXI-Autohöfen sind gutbürgerlich ausgerichtet und bieten den Gästen täglich hausgemachte Speisen an.

Für unseren MAXI Autohof in Wilnsdorf suchen wir eine(n) engagierte(n)

Abteilungsleiter Küche / Küchenchef / Küchenleiter / Koch / Köchin / Sous Chef (m / w / d)

in Vollzeit

zur Verstärkung unseres motivierten Teams.

Wir bieten :

Abwechslungsreichen und vielseitigen Aufgabenbereich
Krisensicherer Arbeitsplatz
Markt- und leistungsgerechte Vergütung
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung während der Dienstzeit
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Einen wertschätzenden Mitarbeiterumgang
Strukturierte Einarbeitung, die Dich auf Deine neue Aufgabe fundiert vorbereitet

Dein Profil :

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin

Erste Berufserfahrung in einer für die Aufgabe qualifizierenden Position

Gutes Fachwissen und Führungsqualität

Gute Kenntnisse im Bereich Waren- und Betriebswirtschaft

Kenntnisse der gängigen Office Programme

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Deine Aufgaben :

Zubereitung, Anrichten und Qualitätskontrolle der ausgehenden Speisen

Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufes in der Küche unseres MAXI Autohofs in Wilnsdorf

Vorbildfunktion für alle Mitarbeiter : innen der Abteilung

Unterstützung der Betriebsleitung in Administrativen Tätigkeiten

Verantwortung für die Führung des Teams der Abteilung und den damit verbundenen organisatorischen Aufgaben (z.B. Schichtplanung, Urlaubsplanung)

Einarbeitung neuer Teammitglieder und Coaching des Teams

Einhaltung des HACCP Konzepts, aller Sicherheits- und Umweltschutzstandards lt. interner und gesetzlicher Vorgaben

Allgemeine Bürotätigkeit und buchhaltungsvorbereitenden Arbeiten

Interessiert?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

oder sende Deine Bewerbung mit Lebenslauf an :

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m / w / d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.