Ausbildung Fachmann (m / w / d) für Systemgastronomie - Bad Doberan

Über uns

Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei.

Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt.

Unsere Azubis wissen, dass sie mit einer Ausbildung bei Junge ein solides Fundament für ihr gesamtes Berufsleben erhalten ­ – bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, die über dem Branchendurchschnitt liegen.

Ausbildung Fachmann (m / w / d) für Systemgastronomie - Bad Doberan

Gesucht! Menschen mit Geschmack.

In Dir steckt ein guter Gastgeber (m / w / d), der mit seinem durchorganisierten Vorgehen schon manche Party gerettet hat. Du bist serviceorientiert und unser Experte in Sachen Snack und der Einhaltung von Qualitätsstandards. Geboten wird Dir eine zukunftssichere Ausbildung mit klaren Karrierechancen zur Filialleitung.

18209 Bad Doberan, Am Markt 15

Beginn

01.08.2025

Ausbildungsinhalte

• Herstellung, Präsentation und Verkauf leckerer heißer und kalter Snacks und Kaffeespezialitäten
• Vor- und Zubereitung von kleinen Gerichten an der Kochstation
• Kaufmännische Inhalte zur Planung und Steuerung eines Geschäfts
• Analyse von Besuchs- und Verkaufszahlen und Bestellung der Waren
• Personalplanung
• Information und Beratung der Kunden auch über Inhaltsstoffe und Herstellungsverfahren
• Anwendung von Hygieneregeln sowie Arbeitsschutzvorschriften
• Planung und Durchführung von Werbeaktionen mit regionalen und jahreszeitlichen Themen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterial und Betriebsmitteln

Das bringst Du mit

Das bieten wir Dir

1. Jahr = 1.250 € monatlich, 2. Jahr = 1.350 € monatlich, 3. Jahr = 1.480 € monatlich

Auf den Geschmack gekommen?

Dann bewirb Dich jetzt unter Angabe Deines Lebenslaufes und Deines letzten Zeugnisses. Ein Anschreiben wird nicht benötigt.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Junge Die Bäckerei.

Frau Annika Wolske

Hafenstraße 25

23568 Lübeck

Tel. : 0451 388 75 310