Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) ab sofort

Wir suchen Dich! Werde ein Teil unserer La Cuisine Familie!

Für unser Sternerestaurant suchen wir eine neue Stellv. Restaurantleitung mit erster Führungserfahrung, ausgeprägtem Teamgeist und hoher Motivation!

Arbeiten in einem hoch motivierten familiären Team in Köln - nur 15 min von dem Kölner Hauptbahnhof entfernt im schönen Dellbrück umgeben von Natur und guter Anbindung in die Stadt.

Anstellungsart: Vollzeit

Verantwortung im Team:

• Unterstützung unseres Restaurantleiters
• Stellv. Leitung unseres Serviceteams
• Kooardination der Service-Abläufe
• Erstellung von Arbeitsplänen

Erlebnis für den Gast:

• fachgerechte Betreuung der Gäste
• Servieren und Annoncieren von Gerichten
• Empfehlungen von Wein und Spirituosen
• Betreuung der Weinempfehlung mit unseren Sommeliers
• Organisation der Service - Mis-en-Place
• Stellv. Leitung und Planung von Veranstaltungen

Backoffice:

• Bearbeitung des Email-Postfaches
• Verwalten des OpenTable-Reservierungssystems
• Durchführen des Tagesabschlusses
• Bestellwesen für Weine und Getränke
• Kontaktpflege zu unseren Lieferanten

• Identifikation mit der La Cuisine Philosophie
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erste Erfahrung in Führungspositionen (als Restaurantleitung, Stellvertretung)
• schnelle und geschickte Auffassungsgabe
• ausgeprägter Teamgeist
• Hands-On-Mentalität
• Nice-to-have: Ausbilderschein

• Unsere La Cuisine Philosophie
• Work-Life-Balance Arbeitszeiten (Mo+Di frei, Mi-Fr Lunch, Fr-So Dinner)
• flexible Urlaubsplanung
• sehr gute leistungsgerechte Bezahlung
• täglich frisches Personalessen
• Kostenlose Getränke (Wasser, Kaffee, Cola)
• Förderung eigener Kreativität
• abwechslungsreiches Arbeiten
• familiäres dynamisches Team
• motiviertes Arbeitsumfeld
• berufliche Weiterentwicklung