Ingenieur Fermentation

Die EW Nutrition GmbH ist ein dy­na­mi­sches, welt­weit agie­ren­des Un­ter­neh­men mit einer stark wis­sen­schaft­lich ori­en­tier­ten Pro­dukt­pa­let­te auf dem Ge­biet der funk­tio­nel­len und in­no­va­ti­ven Fut­ter­mit­tel­zu­satz­stof­fe und Spe­zi­al­fut­ter­mit­tel. In al­len Be­rei­chen der Wert­schöp­fungs­ket­te ak­tiv, bie­tet das Un­ter­neh­men in­no­va­ti­ve Lö­sun­gen zur Re­duk­ti­on des An­ti­bi­o­ti­ka­ein­sat­zes, zur Sen­kung des Roh­stof­fe­in­sat­zes, zur För­de­rung von Tier­ge­sund­heit und zur Ver­rin­ge­rung des CO2-Ausstoßes, bei gleich­zei­ti­ger Stei­ge­rung der Pro­fi­ta­bi­li­tät der Pro­du­zen­ten.

Ingenieur Fermentation (gn)

Das sind Deine Aufgaben

• Du entwickelst und optimierst mikrobielle Fermentationsprozesse und kontrollierst sowie validierst den gesamten Prozess
• Du bist verantwortlich für die Installation, Wartung und Inbetriebnahme von Fermentern der Größe 1L bis 30L
• Du planst und führst Batch- und Fed-Batch-Fermentationsprozesse durch und optimierst USP und DSP
• Die Sicherstellung der Sterilität sowie die Überwachung und Anpassung der Fermentationsbedingungen (pH-Wert, Temperatur, Schaum- /Kontaminationskontrolle etc.) gehören zu Deinen Aufgaben
• Bedienung von mehreren Bioreaktoren gleichzeitig
• Du optimierst die Seed-Führung, die Kultivierungsmedien und -Parameter zur Skalierung des Prozesses im industriellen Maßstab
• Du bist der Ansprechpartner für das technische Personal

Das bringst Du für die Position mit

• Minimum 2 Jahre Berufserfahrung in der Entwicklung und Optimierung neuer mikrobieller Fermentationsprozesse
• Erfahrung in der industriellen Enzymproduktion oder umfassende Kenntnisse der mikrobiellen Physiologie sind von Vorteil
• Du hältst Dich auf dem neuesten Stand der Forschungsergebnisse im Bereich der Fermentation von Pilz- und Bakterienstämmen und nutzen dieses Wissen zur Entwicklung kosteneffizienter Fermentationsprozesse
• Umfangreiche praktische Erfahrung in der aseptischen mikrobiellen Fermentation im Pilotmaßstab
• Es ist für Dich selbstverständlich, Herausforderungen mit Kreativität, lösungsorientierter Denkweise, fundiertem breiten wissenschaftlichen Fachwissen und experimenteller Erfahrung zu begegnen
• Sehr gute Englischkenntnisse runden Dein Profil ab

Was wir dir bieten

• Ein attraktives Vergütungspaket
• Betriebliche Altersvorsorge, Firmenfitness, E-Bike-Leasing sowie kostenlose Getränke und Obst
• Das Vereinbaren von Familie und Beruf durch flexible Arbeitszeiten
• Eine Position, in der Du fachlich und persönlich wachsen kannst und gute Entwicklungsmöglichkeiten hast
• Eine Einarbeitung durch ein motiviertes und energiegeladenes Team

Ein Unternehmen mit bestem Wachstumspotenzial in einer krisensicheren Branche

EW GROUP GmbH • Hogenbögen 1 • 49429 Visbek

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