Kellner : innen (m / w / d) (20h-40h)

Über uns

Kleiner Raum. Große Küche. Persönlicher Service.Du arbeitest in einem der spannendsten, modernsten kleinen Restaurantkonzepte Wiens. 25 Sitzplätze, Chef’s-Choice-Menüs, Küche und Service auf Haubenniveau – aber ohne steife Förmlichkeit. Persönlich, ruhig, aufmerksam. Ein Abend, den man gemeinsam mit den Gästen erlebt.Hier geht es nicht um Masse, sondern um Qualität, Timing und Gefühl.Du erklärst, empfiehlst, begleitest. Du bist Teil des Erlebnisses – nicht nur jemand, der serviert.Vom hausgebackenen Brot über hausgemachte alkoholfreie Getränkebegleitungen bis hin zu sorgfältig ausgewählten Natural Wines : Service und Küche gestalten den Abend gemeinsam mit den Gästen.Wir suchen Kellner : innen (m / w / d)Vollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.), je nach Verfügbarkeit und Erfahrung.AufgabenPersönliche Betreuung und Begleitung der Gäste während des gesamten AbendsPräsentation und Erklärung der Chef’s-Choice-MenüsAktive Empfehlung und Erklärung von Natural-Wine-Begleitungen sowie hausgemachten alkoholfreien GetränkebegleitungenEigenständiges Arbeiten im Service in einem kleinen, eingespielten TeamVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf im GästebereichVorbereitende Arbeiten (Mise en place) sowie sorgfältige NachbereitungEnge Zusammenarbeit mit Küche und Gastgeber : innenMitgestalten der Atmosphäre und des gesamten GästeerlebnissesQualifikationErfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen GastronomieFreude am Umgang mit Gästen und echtes Interesse an Küche, Getränken und WeinenSicheres, ruhiges Auftreten und gute KommunikationsfähigkeitGefühl für Timing, Details und AbläufeSelbstständige, strukturierte Arbeitsweise und VerantwortungsbewusstseinTeamgeist, Verlässlichkeit und Freude daran, Teil eines kleinen Konzepts zu seinVollblut-Kellner : in oder motivierte Servicekraft mit Anspruch – beides ist willkommenBenefitsVollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.), je nach VerfügbarkeitFixe 5-Tage-Woche (Dienstag–Samstag) bei VollzeitKostenlose Personalgetränke während des Dienstes sowie alkoholische Feierabendgetränke75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke in allen Partnerbetrieben(STUWER – Neues Wiener Beisl, STUWER am Schottentor, merk&würdig – Feine Kost)Geteiltes, sehr gutes Trinkgeld nach einem klaren, transparenten und fairen SystemArbeiten in einem kleinen, hochqualitativen Team mit kurzen EntscheidungswegenEin Umfeld, in dem Service ernst genommen wird und Mitdenken ausdrücklich erwünscht istDas ist kein klassischer Servicejob, sondern eine Position für Menschen, die Gastronomie als Handwerk und Erlebnis verstehen.Wenn du Freude daran hast, Gäste durch einen besonderen Abend zu begleiten, Qualität schätzt und in einem kleinen, fokussierten Rahmen arbeiten möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.Du bist dir noch unsicher, ob Vollzeit oder Teilzeit besser für dich passt? Kein Problem – lass uns darüber sprechen.Wir freuen uns auf deine Bewerbung.