Was dich erwartet :
Wir fördern dein Studium. Ob kostenfreies 365-Euro-Ticket BW, Betriebssport oder der Zuschuss im Betriebsrestaurant.
Dabei kannst du dich auf folgenden Inhalt in deinem Studium freuen :
Während deiner Praxisphase in der SHF erhältst du :
- Einen Überblick über die unterschiedlichsten Bereiche wie die Produktion in der Großküche oder die Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Einblicke in den Einkauf, Controlling und Rechnungswesen und Marketing und Vertrieb
In deiner Theoriephase an der DHBW Heilbronn erhältst du :
Einblicke in die Betriebs- und VolkswirtschaftslehreKenntnisse im Bereich Warenkunde im Lebensmittelbereich und ErnährungswissenschaftenFundiertes Fachwissen in den Bereichen kulinarische Produktion und Produktentwicklung sowie Logistik und LagerwirtschaftDas bringst du mit :
Fach-) Abitur / Zugangsberechtigung für ein Studium an einer Dualen HochschulePlanungs- und KoordinationsfähigkeitenInteresse an Ernährung sowie an Lebensmitteln und deren VerarbeitungIdealerweise Vorkenntnisse aus der Gastronomie / dem Lebensmittelbereich