Frittenwerk | Food Innovation Manager / Produktentwickler - Food (m / w / d)
Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Seit 2014 steht die Pommesmanufaktur nicht nur für außergewöhnliche Frittengerichte, sondern auch für eine nachhaltige und lebendige Esskultur!
Food Innovation Manager / Produktentwickler - Food (m / w / d)
Vollzeit
- Düsseldorf
- Mit Berufserfahrung
- 06.12.24
- Hybrid
44 Filialen, 750 Mitarbeitende und 100 % Frittenliebe – in Deutschland sind wir führender Anbieter von ausgefallenen Frittenkreationen und auf starkem Wachstumskurs. Unser Erfolgsrezept : Ein hoher Qualitätsanspruch, attraktive Standorte und Menschen, die mit großer Leidenschaft unsere Erfolgsgeschichte weiterschreiben.
Als Food Innovation Manager / Produktentwickler - Food (m / w / d) übernimmst du die Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung unserer Marke. Dein Fokus liegt dabei darauf, unsere Speisekarte kontinuierlich und strategisch weiterzuentwickeln – Trends von morgen und aus anderen Ländern bringst du so schon heute in unsere Frittenwerke.
Du liebst es, mit neuen Ideen frischen Wind auf die Speisekarte zu bringen, und möchtest das kulinarische Angebot einer Marke entscheidend mitgestalten? Du hast ein Gespür für Foodtrends, Qualität und Lust, dieses wirtschaftlich in einer erfolgreichen Systemgastronomie einzubringen? Dann passt du zu uns und wir wollen dich unbedingt kennenlernen!
I Believe I Can Fry
Deine Aufgaben
Du entwickelst unsere F&B Strategien weiter und setzt diese zur Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und Rentabilität umDu wirkst bei der Sortimentsgestaltung mit und entwickelst unter Berücksichtigung von Markt- und Konsumtrends unsere Speisekarte weiterDu bist Profi im Qualitäts- und Hygienemanagement und stellst damit sicher, dass interne Standards und gesetzliche Vorgaben (z. B. HACCP) eingehalten werdenDu analysierst und optimierst Produktionsabläufe und identifizierst so Potenzial bei Wareneinsatz, Deckungsbeiträgen & Co. – dazu stehst du auch mal selbst in unseren Stores und packst mit anDu stellst ein hochwertiges Kundenerlebnis sicher und implementierst Feedback-Prozesse zur kontinuierlichen Verbesserung unseres AngebotsKetchup im Blut
Dein Profil
Du hast fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage, die sich gern in deiner Ausbildung widerspiegeln, z. B. als Köchin oder KochDu konntest bereits mindestens vier Jahre Berufserfahrung im F&B-Management sammeln, idealerweise in der SystemgastronomieDu hast ein ausgeprägtes Verständnis für Lebensmittelqualität, Kundenbedürfnisse und wirtschaftliche ZusammenhängeDu bist „Hands-On“ und scheust dich nicht davor, unseren operativen Teams auch mal vor Ort unter die Arme zu greifenDu hast ein exzellentes Gespür für aktuelle und zukünftige FoodtrendsDu besitzt fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Vorschriften und Standards in der LebensmittelsicherheitArbeiten im Frittenhimmel
Deine Benefits
Ein familiäres Umfeld mit Duz-Kultur, flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und hilfsbereiten Kolleginnen und KollegenMitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
Flexible Arbeitszeiten und gute Work-Life-Balance mit Möglichkeiten zum mobilen ArbeitenEine attraktive VergütungFörderung deiner fachlichen und persönlichen WeiterentwicklungEine monatliche steuerfreie Sachzuwendung über unseren Partner Belonio mit „Edenred City“-KarteEin Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns!Nach deiner Probezeit : Fahrradleasing über unseren Partner Business BikeModerne technische Ausstattung mit Laptop und einem iPhone als DiensthandyMit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt, sicher und mit großartigen Optionen für deine KarriereRegelmäßige Teamevents, wie z. B. Office Partys, Sommerfeste oder WeihnachtsfeiernCome as you are“ ohne Business DresscodeImpressum | Datenschutz
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