Fachkraft Service Restaurantleiter:in / Gastronomie FV 07/2024
Als Steward bist du der : die Gastgeber : in im Intercity sowie ICE und sorgst für einen exzellenten gastronomischen Service während der Zugfahrt.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Quereinsteiger : in für eine Umschulung zum Steward Gastronomie an Bord (w / m / d) für die DB Fernverkehr AG an dem Standort München.
Das erwartet dich bei der Umschulung : Die Umschulung findet in Vollzeit statt und setzt sich aus theoretischen sowie praktischen Unterrichtsabschnitten zusammen Die Dauer der Umschulung beträgt etwa 4 Wochen und endet mit einer Abschlussprüfung Der theoretische Unterricht sowie deine Praxiseinsätze erfolgen am Standort München Die Ausbildungsklasse besteht aus ca.
10 Teilnehmenden Möchtest du dich anschließend gerne weiterentwickeln, dann bietet sich nach gesammelter Berufserfahrung eine Qualifizierung zum : zur Restaurantleiter : in an.
Nach deiner Umschulung übernimmst du folgende Tätigkeiten : Du machst für unsere Gäste jede Reise im ICE und Intercity zu einem erstklassigen Erlebnis Als aufmerksame : r Gastgeber : in kümmerst du dich um eine angenehme Atmosphäre an Bord und hilfst beim Ein- und Ausstieg Im Bordrestaurant bist du für die Zubereitung von Speisen sowie Getränken zuständig In der 1.
als auch in der 2. Klasse servierst du unser gastronomisches Angebot am Platz Unseren Gästen stehst du als kompetente : r Ansprechpartner : in bei Fragen mit Rat und Tat zur Seite Du bietest eine hohe Servicequalität und sorgst dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen Dein Profil : Du verfügst idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem serviceorientierten Beruf wie Restaurantfachmann oder Hotelfachmann, alternativ hast du bereits Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt Als aktive : r Verkäufer : in gelingt es dir, mit Zusatz- oder Alternativangeboten die Umsatzziele zu erreichen Durch deine ausgeprägte Team- sowie Kommunikationsfähigkeit liegt dir der Umgang mit Menschen, insbesondere die souveräne Lösung von Konfliktsituationen Du bist offen für digitale Kommunikationsmittel - Tablets, Apps und Co.
sind bei dir willkommen Die Bereitschaft für Auswärtsübernachtungen sowie unregelmäßigen Schicht- und Wechseldienst sind für dich selbstverständlich Du beherrschst die deutsche Sprache in Wort und Schrift, auch auf Englisch kannst du dich mit deinen Gästen unterhalten Bewerbungen bereits ausgebildeter Stewards sind ebenfalls gerne willkommen.
Nach erfolgreichem Abschluss der Funktionsausbildung ist eine Ausübung des Berufes in der Regel auch in Teilzeit möglich.
Aus betrieblichen Gründen ist die Umschulung in Vollzeit zu absolvieren.
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