Lebensmitteltechnologe (m / w / d) Application “Plant based” in Vollzeit (37,5 Std. / Woche) bei Takasago Europe GmbH | softgarden
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Lebensmitteltechnologe (m / w / d) Application “Plant based” in Vollzeit (37,5 Std. / Woche)
Vollzeit
53909, Zülpich
Mit Berufserfahrung
12.02.25
Über uns :
Die TAKASAGO Europe GmbH gehört im Konzernverbund mit der japanischen Muttergesellschaft zu den weltweit führenden Produzenten von Aromen. Das Geschäft der TAKASAGO Europe GmbH erstreckt sich neben der Belieferung von Konzerngesellschaften in erster Linie auf externe Kunden. Absatzschwerpunkte sind Europa, Afrika sowie der Nahe Osten. Gegenwärtig beschäftigt die TAKASAGO Europe GmbH rund 430 Mitarbeitende. Der Sitz der europäischen Produktion mit Forschung, Entwicklung und Vertrieb ist Zülpich.
Ihre Aufgaben :
- Anwendung von Lebensmittelaromen auf Kundenrezepturen sowie Entwicklung von
eigenen Rezepturen und Verfahren zur Herstellung von pflanzenbasierten Produkten, Instantprodukten und Zubereitungen
Sensorische Beurteilung und Beschreibung der aromatisierten ProdukteInterne und externe Präsentation der Entwicklungsergebnisse in Zusammenarbeit mit den Abteilungen Vertrieb, Marketing, Sensorik, Creation, Analytik und InnovationTechnische Unterstützung des VertriebsBedienung unseres technischen Equipments im Labormaßstab (UHT-Erhitzungsanlage, kontinuierliche Eismaschine, Homogenisierer, Autoklav, etc.)Herstellung von Mustern für interne und externe VerkostungenDokumentation der Verkostungen, Rezepturen und VerfahrenIhr Profil :
Wir erwarten ein abgeschlossenes Bachelorstudium in Lebensmitteltechnologie, Getränketechnologie oder eine vergleichbare Aus- / Weiterbildung (z. B. als Technikerin, MeisterMin. 4 Jahre Berufserfahrung und gute Kenntnisse in der Produktentwicklung, speziell im pflanzenbasierten Bereich, machen Sie zu einem wünschenswerten Kandidaten (m / w / d)Sie kennen sich hierbei gut mit Rohmaterialqualitäten für diesen Bereich aus und sind in der Lage daraus entsprechende Basis-Rezepturen für die Produktkategorien Drinks, Pudding, Eis, Joghurt, Zubereitungen, Compounds, etc. zu entwickeln, um diesen im Zusammenspiel mit unseren Aromen zu gewünschten Geschmackserlebnissen zu verhelfenErfahrungen im Einsatz von Süßstoffen, Vitaminen, Farben, Mineralien, Enzymen und anderen funktionellen MaterialienSie verfügen über eine gute Geschmackskompetenz, um Basis-Produkte, Marktprodukte, aromatisierte Muster gut einordnen zu könnenGute Kenntnisse in MS-Office (Word, PowerPoint, Excel) sind erwünschtAnwenderkenntnisse in SAP sind von VorteilGute Englischkenntnisse setzen wir vorausKommunikative, ziel- und teamorientierte ArbeitsweiseExperimentier- und innovationsfreudige GrundeinstellungWir bieten :
Spannende Aufgaben in einem innovativen und expandierenden UnternehmenKontinuierliche Weiterentwicklung30 Tage Urlaub p.a.Flexible ArbeitszeitregelungBetriebliche AltersvorsorgeVermögenswirksame LeistungenJobradHinweis :
Bewerbungen von Schwerbehinderten bzw. diesen gleichgestellten Menschen sind ausdrücklich erwünscht.
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