Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit in der Fachklinik Ichenhausen in Ichenhausen
Die m&i-Fachklinik Ichenhausen ist mit insgesamt 360 Betten ein modern ausgestattetes Gesundheitszentrum der m&i-Klinikgruppe Enzensberg mit spezieller Akutmedizin und Rehabilitationsmedizin in den Fachbereichen Neurologie / Neuropsychologie, Geriatrie, Innere Medizin / Rheumatologie und Orthopädie / Unfallchirurgie.
Unsere neurologische Abteilung umfasst Frühreha-Betten einschließlich Intermediate Care und Beatmung sowie Betten der Phase C und D.
Als weitere Schwerpunkte bestehen eine Akutabteilung für Morbus Parkinson (DPV-zertifizierte Fachklinik), Multiple Sklerose und Schlafmedizin, Geriatrie sowie der Schmerztherapie.
Ebenso sind unserer Klinik Praxisbetriebe in den Bereichen Physiotherapie, Ergotherapie und Logopädie angeschlossen .
Ihre Aufgaben :
- Gewährleistung der gesamten Verpflegung der Patienten im Patientenrestaurant / auf Station und Mitarbeiter nach gesundheitlichen und hygienischen Anforderungen
- Zeitgemäße Speiseplanung unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
- Verantwortung für die Zubereitung von Sonderessen und -veranstaltungen
- Sicherstellung der Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben, insbesondere Hygienevor schriften und Arbeitszeitregelungen
- Budgetverantwortung
- Beschaffung von Waren und Dienstleistungen
- Führen der Mitarbeiter des Küchen- und Servicebereichs sowie der Einsatzplanung
Ihr Profil :
- abgeschlossene Ausbildung als Koch (m / w / d), Küchenmeister (m / w / d) oder einen vergleichbaren Abschluss mit Führungserfahrung.
- Erfahrung im modernen Küchenmanagement und der Entwicklung sowie Umsetzung von zeitgemäßen, kreativen Ideen
- Handwerkliches Geschick kombiniert mit Kreativität und der Lust, Neues auszuprobieren
- Selbständige und engagierte Arbeitsweise
- Ein kooperativer Führungsstil geprägt von Teamorientierung und Kommunikationsfähigkeit.
- In hektischen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf und Ihre gute Laune
- Sicher Umgang mit PC und gängigen Softwareprodukten
Unser Angebot :
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Faires Gehalt mit Sonderzahlungen und Zuschläge sowie Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge, Entgeltumwandlung und vermögenswirksame Leistungen
- Förderung von Fort- und Weiterbildungen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Für weitere Rückfragen steht Ihnen der Personalleiter, Herr Georg Dittrich unter
Tel. 08223 / 99-3044 gerne zur Verfügung.
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann kommen Sie zu uns!
Ihre Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an :
Fachklinik Ichenhausen Personalabteilung
Krumbacher Str. 45 89335 Ichenhausen
Oder bewerben Sie sich online unter : www.fachklinik-ichenhausen.de
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