Laboratory Technician

What you will do

Es erwarten Sie folgende spannende mikrobiologische Tätigkeiten:
• Sterilitätsprüfungen von Lebensmitteln und Rohware
• Mikrobiologische Analysen von Verpackungsmaterial und Rohmaterialien
• Klassische, aber auch molekularbiologische Identifikation und Differenzierung von Mikroorganismen, u.a. mit Hilfe der MALDI-ToF Massenspektrometrie oder der 16S-rDNA Sequenzierung
• Mitarbeit in diversen Forschungsprojekten (intern als auch mit Kooperationspartnern)
• Entwicklung und Etablierung neuer Untersuchungsmethoden
• Aktive Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen

• Sterility testing of liquid foods
• Microbiological analysis of packaging material and raw materials
• Identification of microorganisms by molecular biological (MALDI-ToF MS, 16S rDNA sequencing) or classic (biochemical, Microscopy) methods
• Participation in research activities
• Development and implementation of new test methods
• Documentation of test results
• Contribute to Quality Management

We believe you have

Sie passen ideal zu unserem Team, wenn Sie diese Voraussetzungen erfüllen:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als mikrobiologischer oder milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung oder universitäre Qualifikation, vorzugsweise mit 3-5 Jahren Berufserfahrung
• Fundierte Erfahrungen in der mikrobiologischen Untersuchung von Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetika, klinischen Proben oder Verpackungsmaterialien
• Kenntnisse über die Identifikation von Mikroorganismen mittels MALDI-ToF Massenspektrometrie ist wünschenswert
• Praktische Erfahrungen mit Qualitätsmanagementsystemen (z.B. DIN EN ISO-17025, GMP) wünschenswert
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
• Dauerhafte Lernbereitschaft
• Freude an der Arbeit im Team
• Belastbarkeit
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)

Was wir Ihnen bieten können:
Sie erwartet eine spannende Tätigkeit innerhalb eines global agierenden Unternehmens, das Marktführer seiner Branche ist. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und hoch interessante Aufgabe innerhalb eines sehr engagierten Teams mit einer attraktiven Vergütung und flexiblen Arbeitszeiten.

• BTA (Biological Technical Degree), MTA (Medical Technical Degree), or a comparable University degree
• Profound experience in the microbiological analysis of foods, animal feed, cosmetics or clinical specimen
• Preferably, 3 to 5 years of relevant experience in a laboratory environment
• Profound knowledge of microbiological, molecular biological (PCR, DNA sequencing), and microbial identification (e.g. MALDI-ToF MS) methods
• High sense of responsibility and independent way of working
• Continuous willingness to learn
• Ability to work under pressure
• Good communication skills in German
• Ability to communicate in English for everyday work

We Offer You

• A variety of exciting challenges with ample opportunities for development and training in a truly global landscape
• A culture that pioneers a spirit of innovation where our industry experts drive visible results
• An equal opportunity employment experience that values diversity and inclusion
• Market competitive compensation and benefits with flexible working arrangements