Auszubildender Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) Start 2025

DEINE HERAUSFORDERUNG

• Die Qualität macht s doch nicht ohne dich!
• Da wir bei unserem Käse Qualität ganz groß schreiben, ist die tägliche Probenentnahme aus dem laufenden Produktionsprozess eine der wichtigsten Aufgaben.
• Als angehender Milchwirtschaftlicher Laborant / angehende Milchwirtschaftliche Laborantin stellst du täglich mit deinem Team sicher, dass nur einwandfreier Käse vom Hof rollt.
• Dafür analysierst du Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Fett und Trockenmasse und schaust, dass sich keine Bakterien in unsere Produkte verirren.
• Die verschiedenen Analyseverfahren führst du nach und nach selbstständig aus.
• Bei deiner überbetrieblichen Ausbildung und Berufsschule in Triesdorf erlernst du im Blockunterricht außerdem das Fachwissen für alle weiteren Milchprodukte.
• Dauer : 3 Jahre
• Berufsschule : Landesanstalt für Landwirtschaft in Triesdorf (Blockunterricht)
• Nach deiner Ausbildung bist du ein wertvolles Mitglied unseres Labors und kannst dich zum / zur Techniker / -in für Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Milchwirtschaftliche / r Labormeitser / in oder Molkereimeister / -in weiterqualifizieren.

DEIN ERFOLGSREZEPT

• Mittlere Reife oder guter Mittelschulabschluss
• Spaß an Chemie, Biologie und Physik
• Sorgfalt und Genauigkeit
• Verantwortungs-und Hygienebewusstsein
• Teamplayerqualitäten und Einsatzfreude

Familiäres, freund schaft liches Klima Unsere gegenseitige Wertschätzung ist Basis unseres gemeinsamen erfolgreichen Arbeitens.

Ob mit den direkten Kolleg(inn)en oder abteilungsübergreifend. Dafür haben wir auch ein entsprechendes Ambiente geschaffen : Gemütliche Kaffee-Ecken und unser neues Forum, welche zum Austausch einladen.

Wer so fleißig arbeitet wie wir Hochländer / innen, darf natürlich auch feiern. Wir pflegen die Geselligkeit bei

• Festen jeglicher Art, z.B. Sommerfesten, Weihnachtsfeiern, Jubilarfeiern
• Skiausflügen
• Sportlichen Events wie Tennisturnieren, Radausfahrten, Lauftreffen oder Kegelclubs
• Faschingsbällen
• Betriebsausflügen

Da ist für jeden aus der Hochland-Familie was dabei.