Duales Studium BWL Gastronomie- & Servicemanagement | Wolfmühle

Firmenprofil :

Die Wolfmühle ist ein traditionsreiches Familienunternehmen im Münchner Osten, das das Müllerhandwerk mit Leidenschaft in vierter Generation betreibt.

Sie arbeitet in allen Geschäftsbereichen zu 100% ökologisch.

• Diese sind : Getreidemühle : seit 1645 traditionelle Rückschüttmühle
• Reinigungsanlage : seit 2015 Reinigungsanlage für Körner jeder Art
• Event-Gastronomie : seit 2003 private Firmen- und Familienveranstaltungen mit Komplettservice ganzjährig. Öffentliches Gartencafé bei schönem Wetter von April-Oktober
• Mühlenladen : seit 1984 von hochwertigen, regionalen Bio-Getreidesorten und Mehlen.

Standort : Die Wolfmühle liegt zwischen Forstinning und Markt Schwaben im Münchner Osten. Sie ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln S2 Richtung Erding (Haltestelle : Markt Schwaben) und direkter Bushaltestelle 469 (Haltestelle : Wolfmühle) zu erreichen.

Für weitere Informationen besuchen Sie gern unsere Webseite : .wolfmuehle

Aufgaben :

Als Ziel definieren wir Sie als rechte Hand der Geschäftsleitung auszubilden eigenständige Events zu führen : Der Fokus Ihrer Tätigkeit liegt in der Kalkulation, Organisation, Administration und Marketing-Skills von Events.

Darüber hinaus können Sie zusätzliche Aufgabenbereiche des Familienbetriebs kennenlernen.

• Allgemeine Unterstützung in der Eventorganisation
• Festbesprechung, Planung, Kalkulation Umsetzung von Veranstaltungen. Zum Einstieg dienen die firmenerarbeiteten Dokumentationsverfahren.
• Erstellung von Angebot, Speisekarte, Rechnungsstellung
• Personalplan erstellen
• Verfassen und Versand von Werbemailings- Pflege und Aufbereitung der eigenen Website & Social Media Kanäle (Instagram und Facebook)

Direkte Mitarbeit beim Event & in der Gastro : Vor- und Nachbereitung wie z.B. Eindecken, Dekorieren, Service, Kassiervorgang.

Pflege & Aktualisierung des Onlineshops : Abwicklung der Wohnzimmer-Konzerte im Herbst / Winter (Nov-Feb). Künstlerverträge erstellen, Rahmenbedingungen zum Konzert schaffen, Marketing, Homepage aktualisieren mit WordPress.

Anforderungen :

Generell freuen wir uns über :

• Hohe Affinität für die Biobranche und Interesse an regionalen und biologischen Lebensmitteln.
• Praktische Erfahrung in den Bereichen Online und Social Media Marketing, Website-Gestaltung.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie, allgemeine Büroorganisation und Administration.
• Guter Umgang mit dem Outlook-Paket, ggf. Bildbearbeitungsprogramm Starke Kundenorientierung und ausgeprägter Servicegedanke.
• Die Einsatzbereitschaft 2-3 Samstage im Mai, Juni, Juli und September mitzuarbeiten. Oktober-April nur wochentags.
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Maß an Eigeninitiative.

Informationen zur iba :

Die iba Internationale Berufsakademie ist Deutschlands größte staatlich anerkannte Berufsakademie. Das Studienangebot umfasst sieben duale Bachelorstudiengänge : BWL und BWL Interkulturelle Kompetenzen in je 20 Spezialisierungen, Soziale Arbeit & Management und Soziale Arbeit, Management & Coaching, Physiotherapie, Angewandte Therapiewissenschaften Schwerpunkt Ergotherapie und Ingenieur & Management.

An 13 Studienorten (Baden-Baden, Berlin, Bochum, Darmstadt, Erfurt, Hamburg, Heidelberg, Kassel, Köln, Leipzig, München, Münster, Nürnberg) bildet die iba Studierende im Modell der geteilten Woche gemeinsam mit ihrem Netzwerk aus insgesamt 7.000 Partnern aus.

Studienstart im SS 25

Kontakt : iba Campus München

iba Campus München

Herrn Sebastian Stahlkopf

Bayerstr. 71-73

80335 München

E-Mail : sebastian.stahlkopf@ibadual