Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel + Zusatzqualifikation Frischespezialist (m / w / d) - 2026

Das erwartet Dich

• Du lernst die Prozesse von der Warenbestellung über die Warenannahme bis hin zur Warenpräsentation kennen
• Du bringst eigene Kreationen ein
• Du wirst zum wichtigen Berater für unsere Kundschaft und erhältst vertieftes Wissen über den Bereich der Warenwirtschaft sowie über die Geschäftsprozesse im Einzelhandel mit besonderem Schwerpunkt auf den frischeorientierten Lebensmittelbereichen
• Du absolvierst eine Zusatzausbildung zum Frischespezialisten (m / w / d) mit 21 praxisnahen Seminartagen in unserer Frische-Akademie – für fundiertes Know-how in Qualität und Frische!

Das solltest Du mitbringen

Deine Vorteile bei uns!

Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer

Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten

Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit digitalen Lernangeboten

Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft

Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann / Kaufrau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten, kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Wenn wir Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und Du Dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m / w / d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.