Restaurantleiter (m / w / d)

Das Rittergut Positz vereint Geschichte, Gastfreundschaft und Genuss. Unser Anspruch : Unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente. Zur Leitung unseres Service-Teams suchen wir einen / n zuverlässige / n Restaurantleiter / in (m / w / d) , die / der mit Leidenschaft und Inspiration unsere Gäste begeistert.

Du führst mit Herz und Verstand unser Service-Team und sorgst dafür, dass jeder Aufenthalt unserer Gäste ein unvergessliches Erlebnis wird. Du hast das Talent, Abläufe zu optimieren, dabei stets die Qualität des Service im Blick zu behalten und gleichzeitig ein Team zu motivieren. Dein Organisationstalent und Deine Hands-on-Mentalität machen Dich zu einer unverzichtbaren Stütze unseres Hauses.

Anstellungsart : Vollzeit

Führung und Schulung des Service-Teams

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich

Überwachung der Gästezufriedenheit und Umsetzung von Qualitätsstandards

Planung und Organisation von Veranstaltungen

Verantwortung für die Budget- und Kostenkontrolle im Servicebereich

Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Küche und Eventmanagement

Erfahrung in der Führung von Service-Teams

Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und ein sicheres Auftreten

Erfahrung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie

Organisationstalent und ein gutes Auge für Details

Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert zu handeln

Ein hohes Maß an Verantwortung und Serviceorientierung

Ein authentisches Gastronomie-Konzept

Flexible Arbeitszeiten bei attraktiver Bezahlung

Langfristige und unbefristete Anstellung

Eine wertschätzende Teamkultur in einem familiengeführten Betrieb