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Betriebsleiter (m / w / d)

Compass Group DeutschlandSt. Leon-Rot

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Entdecke den Spirit

Betriebsleiter (m / w / d)

Für unseren Standort im Löwenrot-Gymnasium suchen wir eine Betriebsleitung (m / w / d), die in ihrer Leitungsfunktion das Team begeistert und dank der Kreativität immer wieder punktgenau den Geschmacksnerv unserer Gäste trifft. #OneCompass

JOB FACTS

Bereich : Betriebsleitung

Ort : St. Leon-Rot

Anstellungsart : Vollzeit

Beginn : ab sofort

Job ID : 9421

WAS WIR DIR BIETEN

Einen sicheren Arbeitsplatz innerhalb eines internationalen Konzerns
Frei an Wochenenden und während der Schulferien
Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 07 : 00 Uhr und 15 Uhr
Eine gute und praxisorientierte Einarbeitung
Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem tollen Team
Die Möglichkeit, Deine Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Corporate Benefits (z.B. Rabatte bei Onlineshops, Handyverträgen etc.)

DEINE AUFGABEN

Du trägst die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb

Du bist für die Zufriedenheit des Kunden verantwortlich und führst regelmäßige Kommunikation mit dem Kunden durch

Du stellst die gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends sicher

Du führst, motivierst und beurteilst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Führungsleitlinien und übernimmst die Verantwortung bei der Entwicklung Deiner Mitarbeitenden

Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung, Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting

Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit

DEIN PROFIL

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch / Köchin, Systemgastronom / in o.ä.

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität

Führungserfahrung

Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche

Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität

Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme

INTERESSIERT?

BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Swinky Popat

Recruiterin

Telefon : Über die Medirest

Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind. Wir wollen nicht nur versorgen, wir wollen, dass jedes Essen einen Höhepunkt darstellt. Jeder Einzelne von uns trägt dazu bei – deshalb erzeugen wir ein Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeitende gegenseitig unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.