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Kuffler AOF Restauration GmbH & Co KG.
Demi chef de partie (w/m/d) Alte Oper FrankfurtKuffler AOF Restauration GmbH & Co KG. • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
Demi chef de partie (w/m/d) Alte Oper Frankfurt

Demi chef de partie (w/m/d) Alte Oper Frankfurt

Kuffler AOF Restauration GmbH & Co KG. • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
Vor 13 Tagen
Anstellungsart
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Stellenbeschreibung

Das sind wir!

Kufflers betreiben die Gastronomie in der Alten Oper Frankfurt in zehn verschiedenen Veranstaltungsräumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Dem angeschlossen ist ein großer Premium-Cateringservice, der aus der Oper organisiert und durchgeführt wird.

In Johannes Ballmanns Küche im Opéra ist eine gewisse Weltläufigkeit daheim. Der Küchenchef stellt ein richtig gutes Produkt in den Mittelpunkt und fügt ihm harmonische Begleiter bei. Die sind schon mal asiatisch inspiriert oder italienisch, ohne dass das Gericht seine Frankfurter Herkunft verliert.

Wir suchen Dich ab sofort für unsere Küche !

Das bieten wir Dir!

  • Wir wollen dich gerne langfristig im Kuffler Team behalten. Unsere Arbeitsplätze sind unbefristet und sicher.
  • Bei uns kannst du dich sehr gut entwickeln und aufsteigen.
  • Wir entlohnen dich fair und du erhältst zusätzlich viele zusätzliche Benefits, wie: Jobticket Premium, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Bikelasing, vermögenswirksame Leistungen, bis zu 30 Tagen Erholungsurlaub und vieles mehr.
  • Deine Kollegen sind humorvoll und lieben die Gastronomie genau so wie wir. Wir haben flache Hierarchien und immer ein offenes Ohr für dich!

Das ist deine Aufgabe bei uns:

  • Du zauberst unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht mit dem was du auf den Teller bringst
  • Du bist kreativ und hast Lust Dich einzubringen.
  • Du bist für einen oder mehrere Posten in der Küche verantwortlich
  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Führung des Postens
  • Selbstständige Übernahme von Teilbereichen innerhalb des Küchenpostens
  • Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Küchenbetrieb
  • Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Commis de Cuisine
  • Zusammenarbeit mit den anderen Küchenposten für einen reibungslosen Serviceablauf

Das bringst du mit:

Sei das Salz in unserer Suppe!

  • Du hast den Beruf Koch oder Köchin gelernt. Alternativ (oder auch gerne zudem) verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
  • Wenn du jetzt noch kreativ bist und selbständig arbeiten kannst, dann bist du genau richtig bei uns!
  • Dein Lebenslauf zeigt nicht, was du in der Küche kannst? Wir geben dir eine Chance, dich an unseren Töpfen zu beweisen!
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Demi chef de partie (w/m/d) Alte Oper Frankfurt • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland

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