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FZ Neumünster GmbH & Co. KG
Fachberatung (w/m/d) im Bereich Fleisch / WurstFZ Neumünster GmbH & Co. KG • Niedersachsen, DE
Fachberatung (w/m/d) im Bereich Fleisch / Wurst

Fachberatung (w/m/d) im Bereich Fleisch / Wurst

FZ Neumünster GmbH & Co. KG • Niedersachsen, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

FACHBERATUNG (W/M/D) IM BEREICH FLEISCH / WURST

Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:

  • Sie betreuen und beraten unsere famila-Warenhäuser in den Bereichen Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen
  • Sie kontrollieren die Einhaltung rechtlicher sowie interner Vorgaben und sorgen für deren Umsetzung
  • Anleitung und Unterstützung der Fleisch- und Wurstabteilungen in fachlichen Fragen und lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.
  • Intensive Einbindung bei Neu- oder Wiedereröffnungen von famila Warenhäusern
  • Analyse und Maßnahmenplanung der Warenwirtschaftlichen Kennziffern
  • Überwachung der Entwicklung der Ihnen unterstellten Filialen und Erstellung von Schwachstellenanalysen sowie Einleitung kurzfristiger Verbesserungsmaßnahmen bei Planabweichungen
  • Für die Fleisch- und Wurstabteilung übernehmen Sie die betriebswirtschaftliche Betreuung, erheben Kennzahlen und steuern diese aktiv nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
  • Sie erkennen Optimierungspotentiale und sorgen für nachhaltige Prozess- und Sortimentsoptimierungen.
  • Sie analysieren stetig den Wettbewerb und initiieren gemeinsam mit den Mitarbeitern Aktionen in unseren Fleisch- und Wurstabteilungen
  • Sie übernehmen die fachliche Mitarbeiterführung der Ihnen unterstellten Filialen

Ihr Profil

  • Fachliche Ausbildung zum Fleischergesellen und Fleischermeister
  • Erfahrung in der Leitung einer Fleischabteilung oder der Position als Fachberater Fleisch
  • Erfahrung im Bereich in der Mitarbeiterführung
  • Sie sind kommunikativ, kontaktfreudig, kundenorientiert, flexibel und belastbar
  • Sie besitzen einen PKW-Führerschein

Wir bieten

  • einen spannenden Arbeitsplatz in einem modernen, gesund wachsenden und zuverlässigen Familienunternehmen
  • die Mitarbeit in einem hoch motivierten Team und ein angenehmes Arbeitsklima
  • ein leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Prämienzahlung bei positiven Jahresergebnissen Ihrer zu betreuenden Abteilungen
  • einen Firmen-Pkw, der auch privat genutzt werden kann
  • Eine praxis- und ergebnisorientierte Einführung in Ihr künftiges Aufgabengebiet.

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Fachberatung (w/m/d) im Bereich Fleisch / Wurst • Niedersachsen, DE

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