Koch (m/w/d) in der industriellen Soßenzubereitung - Food
Ospelt Gruppe • Apolda, D
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Aufgaben:
- Herstellung von Soßen gemäß Rezeptur und Produktionsplan unter Beachtung von Qualitäts- und Verbrauchsnormen
- Erkennen von Unregelmäßigkeiten und Störungen vor und während der Soßenzubereitung sowie deren Beseitigung durch geeignete Maßnahmen
- Bedienung, Störungsbeseitigung, Wartung und Pflege der Maschinen im Einsatzbereich
- Protokollierung der Prozesse im Einsatzbereich über SAP und dem internen Dokumentenmanagement
- Montage und Demontage von Anlagenteilen, Rohrleitungen und Koppelstücken
- Reinigung, Zwischenreinigung und Durchführung von Soßenwechselprozessen
Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung z.B. als Koch (m/w/d) oder Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb wünschenswert, jedoch nicht Voraussetzung
- Bereitschaft zum Arbeiten im 5-Schichtsystem
- Teamfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsbewusstsein und eine gute Auffassungsgabe
- Motivation und Zuverlässigkeit
- Körperliche Belastbarkeit
- Gute technische und prozessorientierte Auffassungsgabe