Diätassistent/ diätisch geschulter Koch (m/w/d) in Braunschweig
Weidemann-Gruppe • Braunschweig, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegeinen engagierten Diätassistenten oder diätisch geschulten Koch (m/w/d) für das Herzogin Elisabeth Hospital in Braunschweig.
Wir bieten
- Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
- Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Eine faire und angemessene Bezahlung
- Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
- Eine intensive Einarbeitung
Ihre Aufgaben
- Kundenorientierte, professionelle und qualitativ hochwertige Ausführung der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen
- Fachgerechte Warenannahme, Produktionsvorbereitungen und Verarbeitung der Lebensmittel
- Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Bearbeitung aller Essenbestellungen und Änderungsmeldungen
- Kalkulation der zu produzierenden Komponenten
- Überwachung / Herstellung von Diätkostformen
- Durchführung und Dokumentation von Ernährungs- / Diätberatungen, sowie Ernährungsvorträgen
- Erstellung und Berechnung von Diätplänen und Ernährungsprotokollen unter Berücksichtigung ärztlicher Verordnungen und Budgetvorgaben
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum staatl. anerkannten Diätassistenten oder vergleichbarer Qualifikation
- Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Freundliche und Zuverlässige Persönlichkeit
- Selbstständige und Teamorientierte Arbeitsweise, hohe soziale Kompetenz
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Arbeitszeiten
- Teilzeit, 30h/Woche
- 5-Tage-Woche
- Montag bis Sonntag
- Geregelte Arbeitszeiten, zwischen 7:00 Uhr und 15:00 Uhr
- Einsatzplan im Voraus bekannt