sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.
Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 15.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Als Director Hotel Operations (w / m / d) bei sea chefs erwartet Sie nicht nur ein abwechslungsreicher Job - Sie tauchen auch ein in die Welt der Seefahrt!
Ihre Aufgaben :
- Entwicklung und Umsetzung neuer Konzepte
- Erstellung der Budgets und deren Überwachung im Verantwortungsbereich
- Planung und Strukturierung der betreuten Betriebsabläufe an Bord
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards
- Kontrolle des Wareneinkaufs und der Bordumsätze
- Auswertung der Schiffs - Reiseberichte im Verantwortungsbereich
- Hohe Reisetätigkeit
Das bringen Sie mit :
Fundiertes Fachwissen im Hotel Operations ManagementQualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der GastronomieMehrjährige Erfahrung als Führungsposition oder Hotelmanager, an Bord eines KreuzfahrtschiffesAusgeprägtes betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches VerständnisBudgetsicheres Arbeiten, Fähigkeit zur Darstellung sowie Analyse von wirtschaftlichen ZielvorgabenFührungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und OrganisationstalentVerhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftSehr gute EDV-KenntnisseDas erwartet Sie in unserem Team an Land :
Die schönsten Ziele der ErdeInternationales ArbeitsumfeldAttraktive Sozial-leistungenTeam- & Firmen-EventsFlexitage möglichHome Office - Tage möglich