Serviceleiter m/w/d für Café/Restaurant (Inklusionsbetrieb) in Teilzeit (20 Std/Woche)

Alexianer Agamus GmbH

Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter*innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten/Patientinnen, Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich. Einsatzstelle:
Bereich Verpflegung, am Standort Köln-Kalk, im Café Excellent und Café X im Karee ab 01.01.2026

Ihre Aufgaben

• Koordination des Servicepersonals, inkl. Mitarbeitenden mit und ohne Behinderung
• Förderung einer inklusiven Arbeitskultur sowie Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung
• Teamführung & Einsatzplanung
• Qualitätssicherung & Gästebetreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Ansprechpartner/in für Gäste bei Fragen, Beschwerden oder besonderen Anliegen
• Umsetzung und Kontrolle von Hygienestandards (HACCP, Infektionsschutzgesetz)

Operative Tätigkeiten

• Aktive Unterstützung im täglichen Servicebetrieb (Bedienung, Kassentätigkeiten, Reservierungen)
• Enge Koordination zwischen Küche und Service
• Verantwortung für die Einhaltung definierter Abläufe und Standards
• Verwaltung & Organisation
• Warenbestellung und -kontrolle in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Mitwirkung bei der Kalkulation von Speisen und Getränken
• Unterstützung bei Marketingaktionen, Events und Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, alternativ mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich
• Zusatzqualifikation zur Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung (QFAB) von Vorteil
  (Die Fortbildung kann auch parallel zu einer bestehenden beruflichen Tätigkeit erworben werden)
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
• Sensibilität und Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderungen
• Kenntnisse in Kassensystemen und Grundkenntnisse in Warenwirtschaft

Unser Angebot

• Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung nach DeHoGa
• Urlaubsgeld und eine verlässliche Jahressonderzahlung
• Eine leistungsstarke betriebliche Altersvorsorge (KZVK)
• Einen befristeten Vertrag mit Option auf Entfristung
• Flexibel gestaltbare Arbeitszeiten für eine optimale Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein inklusives, wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Ein motiviertes und buntes Team
• In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, insbesondere im Bereich Inklusion und Führung, Seminare, Coaching, fachspezifische Fort- und Weiterbildungen
• Attraktive Mitarbeitervorteile wie z. B. Zuschuss zum Deutschlandticket, Mitarbeiterrabatt in der Alexianer Klostergärtnerei sowie über die Einkaufsplattformen Corporate Benefits und der Kirchen (WGKG), Fitnessstudio-Kooperation, Zuschuss zur Bildschirmarbeitsplatzbrille, Bike-Leasing
• Mitarbeitenden- und Teambuilding-Events

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen. Dirk Uhle
Abteilungsleiter Verpflegung, Standort Köln-Kalk
0221/98510144