Bedarfsplaner (m / w / d)

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „MARKTKAUF“ und „diska“ in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1912 gegründet. Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen erzielte im Jahr 2021 gemeinsam mit dem selbstständigen Einzelhandel einen Verbundumsatz von rund 4,8 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.400 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Für den Bereich Warenflussmanagement der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG am Standort Industriestr. 9, 97469 Gochsheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Ihre Unterstützung.

Voll- oder Teilzeit)

• Sicherung der Prognosequalität : Sie sind verantwortlich dafür, eine hohe Genauigkeit bei den Bedarfsprognosen für unsere Märkte (Einzelhandel) und unserer Zentralläger (Großhandel) zu gewährleisten. Damit unterstützen Sie eine präzise Planung und Steuerung der Warenbestände
• Warenflussmanagement : Sie steuern den Warenfluss zwischen Groß- und Einzelhandel bis hin zum Endkunden, um eine gleichmäßige und effiziente Verteilung der Waren sicherzustellen. Ziel ist es, Engpässe oder Überbestände zu vermeiden
• Analyse von KPIs : Sie analysieren wichtige Kennzahlen wie Nullbestandsquoten, Reichweiten und Servicegrad. Auf Basis dieser Daten entwickeln Sie Maßnahmen zur Optimierung der Lieferkette
• Setzen und Anpassen von Bestellparametern : Sie prüfen und passen die Bestellparameter im Einzelhandel und Großhandel an, um eine bedarfsgerechte Disposition zu gewährleisten und die Lagerhaltung effizient zu gestalten, insbesondere bei Abweichungen und Ausnahmesituationen
• Prozessplanung und -überwachung : Sie planen, pflegen und überwachen die Prozesse im Großhandel, die den Bedarf beeinflussen, wie z.B. Aktionen, Feiertage oder Folge-Ersatz-Artikel.
• Fachliche Auswertungen : Sie erstellen Berichte und Analysen, die strategische Entscheidungen unterstützen und zur Optimierung der Supply-Chain-Prozesse beitragen
• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Wirtschaft, Logistik, Supply Chain Management oder eine vergleichbare Qualifikation
• Fundierte Erfahrung im Warenflussmanagement, insbesondere in der Bedarfsplanung und Prognose im Einzel- und Großhandel
• Sehr gute analytische Fähigkeiten und Erfahrung im Umgang mit relevanten KPIs (z. B. Nullbestandsquoten, Reichweiten, Servicegrad)
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel, idealerweise bereits erste Erfahrungen mit RELEX und SAP
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, proaktiv Lösungen in einem dynamischen Umfeld zu finden
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer traditionsreichen Unternehmensgruppe, die bereits 1907 gegründet wurde : Bei uns erhalten Sie einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Vergütung nach Tarifvertrag (Groß- und Außenhandel in Bayern) inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Flexible Arbeitszeiten mit kurzem Freitag und 30 Tage Jahresurlaub
• Flexibilität durch mobile Arbeit (bis zu zwei Tage die Woche) sowie die Möglichkeit einer beruflichen Auszeit
• Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
• Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung in der Betriebskantine
• Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden : Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
• JobRad bringt Tempo in unser betriebliches Gesundheitsmanagement und Sie aufs Rad!
• Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
• Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst

zu profitieren