Betriebsleiter*in (m/w/d) | Gemeinschaftsverpflegung
Ralph Hibben Personal Management • Ulm, Baden-Württemberg, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Herzlich willkommen!
Im Auftrag unseres Kunden (Direktvermittlung) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter*in (m/w/d) | Gemeinschaftsverpflegung nördlich von Ulm.
Im Betriebsrestaurant des Kunden werden zur Zeit täglich rund 350 Mahlzeiten zubereitet und ausgegeben. Am Standort arbeitet ein 25-köpfiges, professionelles und eingespieltes Team und sorgt sich um das Wohl der Mitarbeiter (blue und white collar). Alle Positionen sind mit motivierten Fachkräften besetzt. Für diese Mannschaft suchen wir ab sofort einen Betriebsleiter*in (m/w/d).
Was Sie beim Kunden bewegen:
- Verantwortlich für alle Themen der Betriebsführung
- Ansprechpartner für Gäste und für den Kunden
- Erreichung einer hohen Gäste- und Kundenzufriedenheit sowie einer maximalen Umsatz- und Leistungssteigerung
- Verantwortlich für das Budget, die Monatsabschlüsse und das Reporting
- Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie die Einhaltung der Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Motivation der Mitarbeiter/-innen
- Planen des Personaleinsatzes
Was Sie idealerweise mitbringen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie idealerweise eine betriebswirtschaftliche Fortbildung
- Berufs- und Führungserfahrung
- Gespür für kulinarische Trends und eine Leidenschaft für die Food-Branche
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- Führerschein
Was wir für Sie tun können:
- planbare Arbeitszeiten (06:30 Uhr - 15:00 Uhr) und freie Wochenenden
- attraktive Vergütung mit 13 Monatsgehälter
- Bereitstellung und Reinigung des Joboutfits
- einen sicheren Arbeitsplatz innerhalb eines internationalen Großkonzerns
- eine gute und praxisorientierte Einarbeitung
- abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem großartigen Team
- Die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
- flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Corporate Benefits (Rabatte bei Handyverträgen, Fitnessstudios etc.)