Ausbildung Frischespezialist (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Diese innovative Ausbildung mit gleich zwei IHK-Abschlüssen eröffnet Ihnen besonders vielseitige Karrierechancen – spannend, zukunftsorientiert und praxisnah.

• Organisation & Ablauf: Ob Einkauf, Marketing, Warenpräsentation oder Verkauf – Sie sorgen dafür, dass im Markt alles rundläuft.
• Warenkunde: Sie lernen unser gesamtes Sortiment kennen und werden Expertin bzw. Experte für frische Produkte.
• Betriebswirtschaft: Sie erhalten Einblicke in alle kaufmännischen Prozesse und verstehen, wie ein Handelsunternehmen wirtschaftlich funktioniert.
• Kundenberatung & Service: Mit Ihrem Fachwissen zu Lebensmitteln beraten Sie unsere Kundinnen und Kunden kompetent und freundlich.
• Hygiene & Qualität: Sie achten auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften – für sichere und hochwertige Produkte.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Spaß am Umgang mit Menschen
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Kreativität
• Teamgeist
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Ihre Vorteile bei uns!

• Eine attraktive und krisensichere Ausbildung
• Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark
• Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten
• Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden
• E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
• Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule
• Zeugnisbonus - Belohnungen für gute schulische Leistungen
• Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde
• Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung

Dauer und Ablauf

Ihre Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung sind Sie Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Ganz schön fresh, oder?

Neben der Berufsschule besuchen Sie exklusive Waren- und Verkaufskunde-Seminare, die Ihnen so nur EDEKA bietet.

Der Ausbildungsstart ist in Hessen und Rheinland-Pfalz der sowie in Baden-Württemberg der

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an: .

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

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