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Chef de Rang (m / w / d)

Schwarz Corporate SolutionsBad Friedrichshall, DE

Vor 7 Tagen

Stellenbeschreibung

Chef de Rang Restaurant Bad Friedrichshall

Standort : Bad Friedrichshall
Abteilung / Bereich : Gastronomie
Level : Berufserfahrene
Referenznummer : 45020-de_DE

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!

Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSCOS mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.

Nach einer spannenden Einarbeitung an unterschiedlichen Restaurantstandorten übernimmst du ab der Eröffnung des neuen Restaurants in Bad Friedrichshall die Rolle des Chef de Rang (m / w / d).

WhereExcellenceWorks.

Dein Menü

Leitung und aktive Durchführung der Veranstaltungen und Caterings im Bereich des Services

Koordination des gesamten Servicebereichs bei Veranstaltungen und Caterings für einen reibungslosen Ablauf

Ressourcenplanung von Ware, Zutaten sowie Equipment

Fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams

Einbringen der eigenen Expertise und Unterstützung im Service

Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP Bestimmungen sowie die Gewährleistung der Betriebsstandards auf den Veranstaltungen und Caterings im Bereich Service

Schnittstelle zwischen Gast und Veranstaltungsmanagement

Deine Zutaten

Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung bspw. Hotelfachkraft / Restaurantfachkraft, idealerweise Weiterbildungen im gastronomischen Umfeld

Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Hotellerie zwingend erforderlich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Kenntnisse in der fachlichen Führung sowie Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität

Bereitschaft punktuell auch an Wochenend- und Abendveranstaltungen zu arbeiten

Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich

Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften, der Allergene und im Qualitätsmanagement

Dein Ansprechpartner

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Schwarz Dienstleistung KG

Selina Eller

Referenz-Nr. 45020

Stiftsbergstraße 1

74172 Neckarsulm

www.jobs.schwarz

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