Ausbildung zum Fachverkäufer - Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2026

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.

Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums.

Was macht man da aus sich?

Werde Profi für Brot und Gebäck! In deiner Ausbildung im Bereich Bäckerei dreht sich alles um duftende Frische, hochwertige Zutaten und echte Handwerkskunst. Du sorgst dafür, dass unsere Kund*innen täglich bestens mit frischen Backwaren versorgt sind – und das mit Know-how und Kreativität.

• Disposition&Planung: Du lernst, wie du die richtigen Mengen an Brot und Backwaren planst, bestellst und optimal organisierst.
• Fachwissen&Hygiene: Du erfährst alles über Rohstoffe, deren Verarbeitung und die geltenden Hygienevorschriften in der Backwarenherstellung.
• Kundenberatung: Du berätst unsere Kund*innen freundlich und kompetent zu unserem vielfältigen Backwarensortiment.
• Kreative Präsentation: Du setzt unsere Backwaren wirkungsvoll in Szene und gestaltest die Theke appetitlich und einladend.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
• Kundenliebling: Du hast Freude am Kundenkontakt und bist kontaktfreudig
• Teamplayer: Du kannst dich gut im Team integrieren
• Motivation: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!*

* Vorteile und Zusatzleistungen variieren je nach Markt bzw. Ausbildungsunternehmen.

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Ausgebildeter Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Fachrichtung Bäckerei
• Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: bewerbung@edeka-suedwest.de

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.