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Duales Studium BWL Gastronomiemanagement | dean&david FÜ FLAIR GmbHiba | University of Cooperative Education • Nürnberg, Bayern, DE
Duales Studium BWL Gastronomiemanagement | dean&david FÜ FLAIR GmbH

Duales Studium BWL Gastronomiemanagement | dean&david FÜ FLAIR GmbH

iba | University of Cooperative Education • Nürnberg, Bayern, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Duales Studium BWL – Gastronomiemanagement (B.A.)

Praxispartner: dean&david FÜ FLAIR GmbH
Hochschule: iba | Internationale Berufsakademie

Über das duale Studium:

Im dualen StudiengangBWL – Gastronomiemanagementan deriba | Internationale Berufsakademieverbindest du ein betriebswirtschaftlich fundiertes Studium mit praxisnaher Ausbildung bei derdean&david FÜ FLAIR GmbH. Du wirst optimal auf Management‑, Organisations‑ und Führungsaufgaben in der modernen System‑ und Markengastronomie vorbereitet.

Deine Aufgaben bei dean&david FÜ FLAIR GmbH (Praxispartner):

Als dual Studierender wirst du aktiv in den gastronomischen Betrieb eingebunden und erhältst umfassende Einblicke in alle relevanten Bereiche der Gastronomie, u. a.:

  • Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Unterstützung bei der Organisation und Steuerung von Service‑ und Betriebsabläufen
  • Mitarbeit im Qualitäts‑, Hygiene‑ und Prozessmanagement
  • Unterstützung bei Kalkulationen, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftlichen Auswertungen
  • Mitwirkung bei Marketing‑, Promotions‑ und Verkaufsmaßnahmen

Mit zunehmendem Studienverlauf übernimmst du selbstständig Aufgaben und Verantwortung.

Studieninhalte an der iba:

Im Studium an deribaerwirbst du umfassende betriebswirtschaftliche und branchenspezifische Kenntnisse, u. a.:

  • Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
  • Gastronomiemanagement
  • Marketing&Vertrieb in der Gastronomie
  • Finanzielle Aspekte in der Gastronomie
  • Personalmanagement&Arbeitsrecht
  • Qualitäts‑ und Prozessmanagement
  • Rechtliche Grundlagen der Gastronomie

Dein Profil

  • (Fach‑)Abitur oder eine vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung
  • Interesse an Gastronomie, Management und wirtschaftlichen Zusammenhängen
  • Freude am Umgang mit Gästen und an organisatorischen Aufgaben
  • Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Serviceorientierte, strukturierte Arbeitsweise
  • Erste Erfahrungen in der Gastronomie von Vorteil, aber kein Muss

Das bietet dir dean&david FÜ FLAIR GmbH

  • Praxisnahes duales Studium in einem modernen, dynamischen Gastronomiekonzept
  • Enge Verzahnung von Theorie (iba) und Praxis
  • Umfassende Einblicke in die Abläufe der Marken‑ und Systemgastronomie
  • Frühzeitige Übernahme von Verantwortung im operativen und organisatorischen Bereich
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
  • Sehr gute Übernahme‑ und Karriereperspektiven nach dem Studium

Abschluss&Studiendauer

  • Bachelor of Arts (B.A.)
  • Studiendauer: in der Regel6 Semester
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Duales Studium BWL Gastronomiemanagement | dean&david FÜ FLAIR GmbH • Nürnberg, Bayern, DE

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