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Stellvertretender KüchenleiterSodexo • Köln Godorf DE
Stellvertretender Küchenleiter

Stellvertretender Küchenleiter

Sodexo • Köln Godorf DE
Vor 23 Tagen
Stellenbeschreibung

Stellvertretender Küchenleiter (Mensch)

Job-ID:

Als stellvertretender Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in Köln bist Du Küchenprofi und rechte Hand. Deine Leidenschaft für Lebensmittel, Dein Organisationstalent und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

  • Dein Jahresgehalt liegt zwischen 36. – 39. Euro
  • Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste
  • Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
  • Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
  • Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

  • Vertretung des Küchenleiters sowie Organisation und Steuerung des täglichen Betriebs
  • Zubereitung, Portionierung und Ausgabe geschmackvoller Speisen
  • Menüplanung, Kalkulation sowie Einkauf, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
  • Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams inkl. Personaleinsatzplanung
  • Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Das bringst Du mit

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Erste Berufserfahrung als Sous Chef oder stellvertretender Küchenleiter in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung
  • Fundierte HACCP-Kenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1) und einen Führerschein der Klasse B
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Stellvertretender Küchenleiter • Köln Godorf DE

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