Bei Juit ermöglichen wir unseren Kunden, sich jeden Tag gesund zu ernähren, indem wir von Köchen und Köch*innen zubereitete Mahlzeiten direkt nach Hause liefern. Unser Ziel ist es, die Nummer 1 unter den Marken für gesunde Mahlzeiten in Deutschland zu werden, indem wir unseren Kunden das beste Online-, Essens- und Liefererlebnis bieten.
In dieser Position kombinierst du Führungsqualitäten mit Hands-on-Mentalität. Du leitest dein Team nicht nur an, sondern unterstützt es aktiv in der Zubereitung. Dein Fokus liegt dabei auf effizienten Abläufen und einer hohen Team-Motivation.
Deine Aufgaben:
Verantwortung: Du planst und steuerst die Arbeitsabläufe in der Zubereitung eigenverantwortlich innerhalb unserer Prozesse.
Team: Du leitest deine Küchenkolleg*innen fachlich an, teilst die Posten optimal ein und führst regelmäßige Feedbackgespräche, um dein Team weiterzuentwickeln.
Prozesse: Du verantwortest die operative Tagesplanung und stellst sicher, dass die richtigen Rohwaren zur richtigen Zeit in der exakten Menge laut Rezeptur verarbeitet werden.
Optimierung: Du hast den Blick für Details und bringst deine Verbesserungsvorschläge ein.
Qualität & Sicherheit: Du achtest auf die Einhaltung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben, führst Schulungen durch und sorgst für ein sicheres, faires Arbeitsumfeld (inkl. Einhaltung der Arbeitszeiten).
Organisation: Du unterstützt bei der Dienstplanung und stellst eine saubere Dokumentation aller Küchenabläufe sicher.
Dein Fundament: Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Metzger/Metzgerin, Konditor/Konditorin, Bäcker/Bäckerin und/oder Berufserfahrung in einer Großküche, Systemgastronomie.
Teamführung: Du bringst Erfahrung in der Führung eines Teams mit.
Struktur: Du liebst klare Abläufe und behältst auch im größten Produktionsstress einen kühlen Kopf und den vollen Überblick.
Teamplayer: Du kommunizierst auf Augenhöhe, kannst dein Team mitreißen und hast ein echtes Gespür für deine Mitarbeitenden.
Qualitätsbewusstsein: Ein hoher Anspruch an Sauberkeit, Hygiene, Rezepturtreue und Produktsicherheit ist für dich selbstverständlich.
Du hast Lust, Teil unseres Teams zu sein und die Zukunft von Juit mitzugestalten? Dann bewerbe Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns Dich kennenzulernen.
Wir von Juit ermöglichen es unseren Kunden, sich jeden Tag gesund zu ernähren, indem wir ihnen von Köchen und Köchinnen zubereitete Mahlzeiten direkt nach Hause liefern. Unser Ziel ist es, die #1 für gesunde Fertiggerichte in Deutschland zu werden, indem wir unseren Kunden das beste Essen, die beste Lieferung und das beste digitale Erlebnis bieten.
Schichtleitung Zubereitung Produktionsküche (w/m/d) • Ettlingen, DE
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