Mitarbeiter Qualitätssicherung (m / w / d)
- Block House Fleischerei
- Zentrale
- Berufserfahrung
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m / w / d)
Nachwuchsführungskräfte aufgepasst!
Die Block Gruppe besteht aus 18 Unternehmen der Branchen Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die bekanntesten Marken sind BLOCK HOUSE als Restaurant- und Lebensmittelmarke, das 5-Sterne-Hotel Grand Elysée Hamburg, die Premium Burger Marke Jim Block und das BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen.
Um unseren Gästen garantiert zarte und saftige Steaks in Spitzenqualität servieren zu können, gründete Eugen Block 1973 die hauseigene Block House Fleischerei GmbH mit Sitz in Hamburg. Sämtliche von uns angebotene Fleischspezialitäten werden in der IFS zertifizierten Block House Fleischerei GmbH verarbeitet – vom Steak über die Burger bis hin zum Carpaccio. Wir beliefern national und international den Lebensmitteleinzelhandel, den Lebensmittelgroßhandel sowie die gehobene Gastronomie.
Für die Block House Fleischerei suchen wir einen Mitarbeiter Qualitätssicherung (m / w / d) ab sofort, unbefristet und in Vollzeit.
Darauf freuen wir uns
Sie verantworten Prozess- und WarenkontrollenSie führen interne Audits durch und begleiten externe Audits (IFS Zertifikat, Bio Zertifikat, etc.)Sie erarbeiten und implementieren Korrekturmaßnahmen und ProzessoptimierungenSie erledigen Arbeiten innerhalb des SpezifikationswesensSie führen Probenentnahmen von Warenproben / Hygiene-Monitoring ausSie werten Analysenergebnisse aus und leiten Maßnahmen einSie kommunizieren mit externen LaborenWas wir uns wünschen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechniker, Lebensmitteltechnologen oder eine vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung (vorzugsweise in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen)Gutes Zahlenverständnis, analytische Fähigkeiten und eine strukturierte, zuverlässige sowie verantwortungsbewusste ArbeitsweiseSicherer Umgang mit MS Office und SAP-Kenntnisse wünschenswertSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, gern weitere FremdspracheTeamfähigkeit sowie Kommunikations- und OrganisationstalentDarauf können Sie sich freuen
Leistungsgerechte VergütungEinen zukunftssicheren ArbeitsplatzEine intensive Einarbeitung innerhalb eines kollegialen Teams sowie flache Hierarchien mit kurzen EntscheidungswegenEine verantwortungsvolle und interessante TätigkeitEine Unternehmenskultur, die von Offenheit & Ehrlichkeit, Respekt, Verantwortung, Zuverlässigkeit und Leidenschaft geprägt istAls Familienunternehmen schaffen wir ein Umfeld für Zusammenhalt und ein familiäres MiteinanderBedarfsgerechte FortbildungsmaßnahmenVerpflegung in unserem WerkscasinoZahlreiche Benefits von A wie Altersvorsorge bis Z wie ZusatzleistungenHaben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-
