KOCH PRODUKTION & EVENTCATERING (M/W/D)
BHG.BROICHCATERING GMBH • Mönchengladbach
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
BENEFITS
- Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
- Intensives Einarbeitungsprogramm
- Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
- Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
- JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
- 1x jährlich Sicherheitsschuhe
- Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
- Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
- 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
QUALIFIKATIONEN
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du verfügst über mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
- Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt oder möchtest den nächsten Schritt gehen und Führungsverantwortung innerhalb Deines Bereichs übernehmen
- Du hast Freude an der Produktion hochwertiger Speisen und Buffets
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
- Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
- Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
- Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
- Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln
AUFGABEN
- Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
- Vor- und Zubereitung von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
- Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
- Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
- Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und Warenkontrollen
- Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien