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Chef de Partie Koch (mwd) – Eventcatering BerlinFlavour Union Hospitality • Berlin, Berlin, Germany
Chef de Partie Koch (mwd) – Eventcatering Berlin

Chef de Partie Koch (mwd) – Eventcatering Berlin

Flavour Union Hospitality • Berlin, Berlin, Germany
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) der seinen Posten eigenverantwortlich führt und unsere Catering- und Eventkonzepte im Bereich Eventcatering auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.

Deine Aufgaben:

  • Eigenständige Organisation und Führung deines Postens im Produktions- und Eventbereich
  • Vorbereitung Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen
  • Unterstützung bei der Planung Logistik und Umsetzung von Caterings vor Ort
  • Sicherstellung von Qualität Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei Events
  • Anleitung und Koordination von Freelancern und externem Personal
  • Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Eventteam
  • Durchführung von Probeessen sowie Unterstützung bei Cateringkonzepten

Was Du mitbringst:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie Koch oder in der Eventgastronomie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
  • Gespür für Trends Foodkonzepte und Gästeanforderungen
  • Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
  • Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events

Wir bieten:

  • Ein Monatsgehalt von 3500 Brutto bei 40h/Woche
  • Erholungsurlaub von 30 Tagen
  • Abwechslungsreiche Einsätze im Eventcatering in Berlin und Umgebung
  • Arbeit an individuellen Catering- und Foodkonzepten
  • Hochwertige saisonale und regionale Produkte
  • Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
  • Entwicklungsmöglichkeiten im Küchen- und Eventbereich
  • Ein Team das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Dein Kontakt:

Bereit für den nächsten Schritt Dann werde Teil unseres Teams.
Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an:

Über uns

FLAVOUR UNION steht für die Planung Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin.

Unser Ziel ist es neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.

Required Experience:

IC


Employment Type : Full-Time
Experience: years
Vacancy: 1
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Chef de Partie Koch (mwd) – Eventcatering Berlin • Berlin, Berlin, Germany

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