Head of Supply Chain (w/m/d) Logistics & Operations

Unsere Vision

BonFry ist ein Service-Dienstleiser für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Wir setzen auf die nachhaltige Nutzung von Altspeisefett als Ressource für die Kraftstoffproduktion. Unsere Vision besteht darin, einen geschlossenen Kreislauf zu schaffen, der Abfälle aus der Gastronomie in einen wertvollen Rohstoff für die Kraftstoffindustrie von morgen bereitstellt. Unser Service und unsere Technologie ermöglichen es bereits heute, hunderten von Restaurants, Großhändlern und Produzenten einen Beitrag zu einer nachhaltigen Umwelt zu leisten, indem wir aus den Reststoffen mit unseren Partnern nachhaltige Kraftstoffe herstellen.

Deine Aufgaben

Supply Chain Planung, Transport & Warehouse Operations: Wir suchen einen erfahrenen Macher der unsere Lieferkette zusammen mit der Geschäftsführung strategisch auf Wachstum ausrichtet und gleichzeitig mit Hands On Mentalität unser regional wachsendes Supply Chain Teams führt und entwickelt.
Bei BonFry sind wir ein dynamisches Team, das mit Leidenschaft und Pragmatismus die Lieferkette für unsere einzigartigen Gastro-Standorte in Berlin, NRW und Hamburg auf das nächste Level hebt. Wir sind keine große Konzernstruktur, sondern ein wachsendes Unternehmen, in dem jede:r Einzelne zählt und direkt Einfluss nimmt. Als Head of Supply Chain und Mitglied des Führungsteams (w/m/d) übernimmst Du bei uns vom ersten Tag an volle operative Verantwortung, führst unsere Teams und gestaltest die Prozessverbesserung direkt auf der Fläche. Du bist kein Verwalter, sondern ein echter Treiber von Veränderung.

Dies ist deine Chance, unseren „Blueprint“ neu zu schreiben: Du schaffst die strategische und operative Basis, die unsere Standorte nicht nur vergleichbar macht, sondern skalierbares Wachstum erst ermöglicht. Das erreichst du durch wirksame KPIs, Prozessstandards und Digitalisierung, die im gelebten Alltag unserer Last-Mile-Logistik wirklich greifen. Mit einem klaren Blick für unsere Vision baust du Seite an Seite mit den Teams Strukturen auf, die heute tragen und morgen mit uns wachsen.

Steuerung & Performance der Lieferkette:

• Du bist einwickelst gemeinsam mit den Geschäftsführern die Strategie für die Bonfry Supply Chain
• Du bist verantwortlich für die mittel und kurzfristige Planung der Lieferkette
• Du entwickelst ein KPI-Framework, das Auslastung, Servicequalität, Kosten und Unit Economics standortübergreifend sichtbar und steuerbar macht – und leitest daraus Maßnahmen ab, die wirklich etwas bewirken.
• Du bist der Motor unserer operativen Abläufe und Prozesse in der Lieferkette: Von der Tourenplanung über die Beladung bis zur Altölabholung – Du baust unsere Prozesse systematisch so aus, dass sie mit jedem neuen Standort und jeder neuen Route direkt im Alltag mitwachsen können. Hand in Hand mit den operativen Teams identifizierst Du Verbesserungspotenziale und setzt diese direkt um.
• Du sorgst dafür das Prozesse und Abläufe automatisiert bzw. digitalisiert werden, um sie effizienter und kundenfreundlicher zu gestalten.
• Darüber hinaus stellst du sicher, dass Arbeitsschutz- und Sicherheitsstandards in unseren Warehouses und im Fahrbetrieb nicht nur eingehalten, sondern aktiv gelebt werden. Du behältst die relevanten Vorgaben im Blick, sensibilisierst die Teams für sichere Arbeitsweisen und entwickelst unsere Strukturen im Bereich Arbeitssicherheit kontinuierlich weiter.

• Du bist die direkte Führungskraft für unsere 13 Fahrer und Lagermitarbeitenden an allen Standorten. Du bist die verlässliche Ansprechperson, unmittelbar nah am operativen Geschehen, arbeitest eng mit den Teams zusammen, kennst ihre Herausforderungen und setzt pragmatische Lösungen um.
• Dein Fokus liegt darauf, die bestehende Teamstruktur zu stärken und auf das Wachstum der nächsten Jahre vorzubereiten. Du entwickelst unsere Mitarbeitenden und die Team-Setups proaktiv weiter, um den steigenden Anforderungen und der Teamerweiterung gerecht zu werden und ein nachhaltiges Wachstum zu ermöglichen.
• Durch regelmäßige Dienstreisen bist du persönlich an allen Standorten präsent, sorgst für klare Abläufe, stärkst die Zusammenarbeit und stellst eine konstant hohe operative Qualität sicher.
• Du bringst eine klare Vision für unsere Supply Chain mit und verstehst es, Menschen auf dem Weg von Veränderung mitzunehmen. Du gibst Orientierung, kommunizierst transparent und schaffst Vertrauen, auch wenn sich Strukturen oder Prozesse weiterentwickeln. Mit deiner echten „Building-Mentalität“ gestaltest du unsere Lieferkette aktiv mit.
• Die Begleitung wichtiger Recruiting Prozesse gehört zu deiner Rolle – von der Auswahl neuer Mitarbeitender bis zu ihrer erfolgreichen Einarbeitung und Integration in unser Team. Du leitest aktiv den Aufbau und die Erweiterung deines Teams.

Dein Profil

• Ein Studium mit Schwerpunkt Supply Chain Management, Logistik, Operations oder Wirtschaft ist von Vorteil.
• Du verfügst über mindestens 5 Jahre direkte Erfahrung mit nachweislichen Erfolgen – idealerweise in Supply Chain Planung, Logistik, Warehousing, Fulfillment, Last-Mile.
• Du hast eine Organisation in einer Wachstumsphase begleitet, wo du aktiv mit angepackt hast.
• Nachweisliche Erfahrung in der direkten Führung operativer Teams (z. B. Fahrer oder Lagermitarbeitende) ist für diese Rolle essenziell, insbesondere in der Begleitung von Teamwachstum. Du führst operative Teams wie unsere Fahrer und Lagermitarbeitenden durch Klarheit, Vertrauen und leading by example.
• Du hast Prozesse nicht nur optimiert, sondern von Grund auf gestaltet – und Standards gebaut, die standortübergreifend funktionieren und skalieren.
• Dein Hauptarbeitsort ist Berlin, aber regelmäßige Dienstreisen zu unseren Standorten in NRW und Hamburg sind fester Bestandteil deines Arbeitsalltages.
• Du bist wohnhaft in Berlin oder Umland und verfügst über Deutschkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau (C2).

Deine Benefits

• Flexibilität: Du kannst in unserem Logistik-Hub, im Büro als auch aus dem Home Office heraus arbeiten!
• Mobilität: Wir bieten Dir Dein individuelles Mobilitätskonzept, egal ob Auto, Roller, Fahrrad oder BVG.
• Unternehmensrabatte: Du erhältst verschiedene Rabatte bei einer Vielzahl von Marken und Dienstleistungen (Kleidung, Möbel, Elektronik, Sportausrüstung und -kurse und mehr).
• Karriere & Weiterentwicklung: Wir unterstützen deine berufliche Weiterentwicklung mit fortlaufenden Entwicklungsgesprächen, Kursangeboten und regelmäßigen Weiterbildungen mit internen und externen Partnern.
• Veranstaltungen: Regelmäßige Teamevents und zweimal pro Jahr große Firmenfeiern!
• GYM Pass: Mit dem Gym Pass kannst Du viele tolle Sportangebote wahrnehmen.

Über uns

Werde Teil von einem jungen und dynamischen Team, das davon überzeugt ist einen Unterschied machen zu können. Denn wir bei BonFry sind davon überzeugt, dass der CO2-Fußabdruck von Produkten, die aus Reststoffen und wieder verwertbaren Abfällen hergestellt werden, deutlich kleiner sein kann als der von Alternativen auf fossiler Basis. Der Übergang in eine Kreislaufwirtschaft ist von entscheidender Bedeutung, um schon heute CO2 neutral zu wirtschaften und die globale Erwärmung von morgen zu reduzieren. Mit dem Rückhalt unserer Investoren, arbeitet das gesamte Team täglich daran das Prinzip der Kreislaufwirtschaft in der Gastronomie zu etablieren und den Lebenszyklus von Speiseöl zu verlängern.

BonFry ist ein Dienstleistungsunternehmen der Biojoule Group, einem Greentech - Unternehmen, das den Zugang und die Mobilisierung von Biomasse in Zukunft deutlich vereinfachen wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort Dich und freuen uns auf Deine Bewerbung.