Teamleiter*in Hochschulgastronomie (d/m/w)

Das Studierendenwerk Thüringen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Jena:

Teamleiter*in Hochschulgastronomie (d/m/w)

in unbefristeter Voll- oder Teilzeitbeschäftigung.

Sie sind auf der Suche nach einem Arbeitgeber, dem es nicht ausschließlich um den wirtschaftlichen Erfolg geht, sondern bei dem Sie sich für andere Menschen einsetzen können? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir sind das Studierendenwerk Thüringen und kümmern uns in allen unseren Aufgabengebieten um die Interessen und sozialen Belange der Studierenden.

Das Studierendenwerk Thüringen ist an acht Hochschulstandorten für ca. 46.000 Studierende in Thüringen tätig. Wir vereinen viele Serviceleistungen unter einem Dach: in knapp 30 Mensen und Cafeterien, in mehr als 70 Wohnheimen, zum BAföG, in der Sozialund Psychosozialberatung sowie in acht Kindertageseinrichtungen sind wir für die Studierenden da.

Aufgaben

Die Abteilung Hochschulgastronomie ist für 28 Mensen und Cafeterien an acht Thüringer Hochschulstandorten zuständig und verkauft jährlich mehr als 2 Mio. Essensportionen. In Erfurt bauen wir auf dem Campus der Universität gerade eine neue und moderne Mensa.

Für unser Leitungsteam bestehend aus Abteilungsleitung, stellvertretender Abteilungsleitung und Teamleitung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zwei Personen mit unterschiedlichen Schwerpunkten. Das Leitungsteam stellt gemeinsam mit den ca. 330 Mitarbeitenden der Abteilung den Versorgungsauftrag für die Thüringer Studierenden sicher.

In Ihrer Funktion berichten Sie direkt an die Abteilungsleitung und leiten selbst ein 14-köpfiges Team bestehend aus Spezialisten der Bereiche Ernährung und Hygiene, Allergene, Kassen sowie Anwendungsbetreuung. Außerdem gehören unsere Wirtschafter*innen sowie unser Campusbuffet Ihrem Team an.

Gemeinsam mit Ihrem Team unterstützen Sie unsere Mensen und Cafeterien in den oben genannten Bereichen, setzen Standards in der Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheit und sorgen für deren Einhaltung. Sie verantworten die Wirtschaftlichkeit und Sortimentsgestaltung in unseren Cafeterien und erarbeiten Konzeptionen zur Weiterentwicklung dieser.

Zusammen mit unseren Wirtschafter*innen und unserem Campusbuffet sind Sie u. a. für die Veranstaltungsorganisation zuständig und stellen die gastronomische Versorgung von Veranstaltungen der Studierenden sowie der Thüringer Universitäten und Hochschulen sicher.

Profil

Wir möchten Sie insbesondere für unsere Abteilung Hochschulgastronomie gewinnen, wenn Sie:

• über ein abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Hochschulstudium (Bachelorniveau) verfügen,
• idealerweise bereits Berufserfahrung in der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung, im Catering und der Systemgastronomie, in der Hotellerie oder im Bereich der Qualitäts- und Hygienesicherung sammeln konnten,
• erste Führungserfahrung mitbringen,
• im Besitz eines Führerscheins der Klasse B sind,
• eine selbstständige, verantwortungsbewusste und vorausschauende Arbeits- und Denkweise besitzen sowie Lust darauf haben, die Abteilung Hochschugastronomie und damit das Studierendenwerk Thüringen kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Wir bieten

• Entgelt und Sozialleistungen nach dem TV-L in der EG 11 (bei 40 Wochenstunden von 4.178 € bis 4.748 € brutto)
• Betriebliche Altersvorsorge über die VBL
• Jahressonderzahlung ("Weihnachtsgeld")
• Jobticket als Deutschlandticket mit hohem Arbeitgeberzuschuss
• 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr
• Schließzeiten zwischen dem 24.12. und dem 31.12. sowie zusätzlich freie Tage an Heiligabend und Silvester
• flexibel gestaltbare Arbeitszeiten (Gleitzeit)
• umfangreiche und individuelle Qualifizierungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• vergünstigtes, leckeres und gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien
• einen interessanten, abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem zukunftssicheren, erfahrenen und vielseitigen Unternehmen

Das Studierendenwerk Thüringen fördert außerdem aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeitenden, unabhängig von deren kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung oder sexueller Identität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung unter Berücksichtigung aller Umstände des Einzelfalls bevorzugt.

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