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Hotel, Gastronomie & Catering Karriere
Restaurantleiter (m/w/d)Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • Bansin, Germany
Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • Bansin, Germany
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Führungsstarke Persönlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d), die Gastgebermentalität lebt, Teams inspiriert und operative Exzellenz mit Leichtigkeit verbindet - für ein etabliertes Restaurant mit Charakter, in attraktiver Lage direkt an der Strandpromenade.

Sie führen nicht nur ein Restaurant - Sie führen Menschen, Stimmung und Qualität.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Sie sind das Gesicht im Gastraum, Taktgeber im Service und Sparringspartner für Küche und Management.
  • Sie sorgen dafür, dass Gäste wiederkommen und Mitarbeitende bleiben.
  • Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbereich und stellen gemeinsam mit Ihrem Team einen qualitativ hochwertigen und wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb sicher.
  • Führung, Motivation & Entwicklung Ihres Teams
  • Dienst- & Urlaubsplanung
  • Aktive Gastgeberrolle und Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Optimierung von Abläufen und Kennzahlen
  • Warenbestellung, Inventuren und Wareneinsatzkontrolle
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche & Hotelleitung


Profil

  • Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie
  • Organisationstalent & unternehmerisches Denken
  • Führungsstärke mit Empathie
  • Qualitätsbewusstsein & Liebe zum Detail
  • Kommunikationsstärke & souveränes Auftreten
  • Leidenschaft für moderne Gastronomie


Wir bieten

  • Arbeiten mit Meerblick
  • Gestaltungsspielraum & echte Verantwortung
  • Ein motiviertes, junges Team
  • Leistungsgerechte Vergütung & Entwicklungsperspektiven
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen


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Restaurantleiter (m/w/d) • Bansin, Germany

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