Aus einer Uhrenfabrik wird Hotellerie und Gastronomie. St. Georgen und der Schwarzwald sind weit über ihre Grenzen hinaus für die Uhrenindustrie bekannt. Seit Mitte 2016 wurde aus dem historischen Industriegebäude das Hotel FederWERK mit dem Restaurant „FeinWERK“ entwickelt.
Eine herzliche Atmosphäre, gastorientierte Mitarbeiter, gehobene Servicequalität sowie eine nachhaltige Betriebsführung sind charakteristische Merkmale unseres Hotels. Unser Beruf macht uns richtig Spaß. Egal wo wir stehen: Ob an der Rezeption, im Service, in der Küche oder hinter den Kulissen. Wie im richtigen Leben so macht auch bei uns der Mensch den Unterschied.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Operative Leitung des Servicebereichs, insbesondere bei Banketten, Tagungen und Events
Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit Küche und Veranstaltungskoordination
Dienst- und Einsatzplanung des Serviceteams
Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitenden & Aushilfen
Sicherstellung reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität
Ansprechperson für Gäste, Dienstleister und interne Teams
Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards im Servicebereich
Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung
Leidenschaft für professionellen Service und echte Gastfreundschaft
Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Sicheres Auftreten, hohe Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Veranstaltungsplanung
Wir bieten
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