– Werde Teil unseres Teams –
Du möchtest nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern einen besonderen Ort, an dem du dich ausprobieren, wachsen und Verantwortung übernehmen kannst? Dann bist du im Alando Palais und Gio Ristorante in Osnabrück genau richtig!
Wir sind ein dynamisches Team und richten Events, Bankette, Hochzeiten und Veranstaltungen aus – von 20 bis 4.500 Gästen. Neben unserem vielseitigen Eventbereich bieten wir unseren Gästen im Gio Ristorante authentische italienische Küche à la carte in einem stilvollen Ambiente.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
Veranstaltungsmanagement
Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Veranstaltungen unterschiedlichster Größe (50–2.500 Personen)
Koordination von mehreren Themenbereichen innerhalb einer Veranstaltung
Detailabsprachen mit Managment, Veranstaltern und externen Dienstleistern
Erstellung von Ablaufplänen (Function Sheets)
Mitarbeiter-Koordination
Einsatzplanung und Koordination von Servicepersonal für Großveranstaltungen
Durchführung von Briefings vor Veranstaltungen
Führung und Anleitung des Teams während der Veranstaltung
Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Qualitätsansprüchen
Aufbau & Abbau
Verantwortung für den kompletten Auf- und Abbau der Veranstaltungsräume
Organisation von Bestuhlung, Dekoration, Technik und Ausstattung
Koordination von Lieferungen (Lebensmittel, Getränke, Material)
Sicherstellung der Reinigung und Vorbereitung des Veranstaltungsorts
Vor- und Nachbereitung
Kontrolle der Optionslisten und Rechnungen
Abwicklung aller Veranstaltungsreservierungen
Nachbearbeitung der Veranstaltungen und Dokumentation
Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
Inventur und Bestandsprüfung nach Veranstaltungen
Ausbildung & Erfahrung
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder ähnlich)
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
Erfahrung in der Koordination von Großveranstaltungen (500+ Personen) ist von großem Vorteil
Führungserfahrung in der Gastronomie
Kompetenzen
Ausgezeichnetes Organisationstalent und Verlässlichkeit
Führungsstärke und Spaß an der Mitarbeiterkoordination
Stressresistenz und Belastbarkeit bei Großveranstaltungen
Kommunikationsstärke – sicherer Umgang mit Gästen und Team
Problemlösungskompetenz – schnelle Entscheidungen in kritischen Situationen
Kundenorientierung
Technische Skills
Geübter Umgang mit PC-Programmen (Word, Excel, ggf. Buchungssoftware / Shiftbase)
Gute Kenntnisse in Terminplanung und Einsatzplanung
Sprachen
Fließend Deutsch (mündlich und schriftlich)
Englischkenntnisse sind von Vorteil
Fremdsprachenkenntnisse sind wünschenswert
Das bieten wir dir
Verantwortungsreiche Position mit großer Gestaltungsfreiheit
Attraktive Vergütung
Möglichkeit zur Mitgestaltung des Restaurantbetriebs und Verwirklichung eigener Ideen
Kollegiales, dynamisches Team mit respektvollem Umgang
Exklusive Arbeitsumgebung in einem starred Chef-Betrieb
Weiterbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
Jobticket
Mitarbeiterverpflegung
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